第62章 癲，都癲了，癲點兒好啊

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講完ppt，李錚已經困得不行了，他熬了一夜，必須得睡一會。

東北這邊天黑的早，李錚如果睡上個三四個小時的話，這一天就這麼過去了。

竇莎不甘心，她出去問民俗老闆，這裡有沒有咖啡。

她昨天是喝了酒強制關機的，現在她要給李錚喂點咖啡，讓他強制開機。

老闆想了半天，從他的冰箱裡找出了半袋上一波客人留下的咖啡豆。

那袋咖啡豆，是生豆，得烘焙了之後才能研磨，研磨完了還得萃取。

這一整個過程，竇莎曾經看李錚自己捯飭過，好像需要稱量烘焙的咖啡豆的克數，還要用測溫儀不停的測量溫度，要觀察烘焙咖啡豆時的一爆二爆之類的專業名詞。

竇莎不懂，她也不屑於這麼多講究：

“哪需要這麼矯情，咖啡起源於非洲，我就不信一開始黑人大哥大姐喝的時候就這麼小資 ！”

廚房裡有地鍋，竇莎決定就用這個炒咖啡豆。

地鍋旁邊有柴火和豆秸稈，臺子上還有火柴。

往灶臺裡點火這種事，不就是名正言順地玩火麼，竇莎最愛幹了，她先擦火柴去點燃一把豆秸，然後填到灶裡面。

這時，灶裡發出了一聲淒厲的慘叫，一個黃不溜秋的影子嗖地一下從灶臺裡衝出來，撲到竇莎懷裡，然後立馬跳到地上，飛也似地竄出了廚房。

緩了好久，竇莎捂著心口自言自語：“剛剛是個什麼東西？”

灶還是繼續要燒的，竇莎繼續往裡面填豆秸。

這時廚房外傳來了女生的調笑，說：“你去幫我拿嘛！應該熟了。”

然後葉琛就進來了。

“我去！我沒看錯吧，你居然來廚房了！太陽從西邊出來了！”

竇莎一直沒點著火，她沒好氣地懟葉琛：“拿完你的東西就出去！”

“孤男寡女共處一室，好說不好聽，我怕我老公誤會！”

葉琛用火鉗從灶臺下的灰燼裡扒拉出來一個小紅薯：

“你想多了，李錚他的確不相信我的為人，但他對我的品味特別放心。”

說完，他還好奇地衝鍋裡看了一眼，然後瞬間瞳孔地震：“你用地鍋炒咖啡豆？”

葉琛女朋友也進來，有點抱歉地說：“中午我用這個鍋煮了可樂薑湯……沒有洗鍋。”

竇莎還沒點著火，她已經有點想放棄了，實在不行乾脆穿上衣服，去村口的小賣部裡買點三合一的速溶咖啡算了。

她擺了擺手：“沒關係，拿著你們的紅薯走吧，我死馬當作活馬醫！”

終於送走這兩位之後，火才總算是生了起來。

但是她燒的火很大，咖啡豆炒的有點糊味。

把這些炒好的豆子盛出來之後，竇莎又犯難了，用什麼才能把這些豆子磨碎呢？

之前李錚在家的時候用的是一個鐵的，需要不停用手轉動的小研磨器。但這裡沒有。

反正都是弄碎，就不要拘泥於形式了，竇莎找到一個蒜臼子，毅然地把咖啡豆放了一些進去，杵了起來……

弄成碎末了，還需要過濾，這是一個萃取的過程，李錚都是拿一個嘴特別細的小壺，一點一點往裡面加熱水，讓水均勻流過咖啡粉，把咖啡因和風味給萃取出來。

這裡既沒有過濾的濾紙，也沒有特製的細嘴的小鐵壺。

“誰給你費那個勁！有得喝就不錯了！”

竇莎把磨好的咖啡粉一股腦倒進碗裡，用開水直接沖泡。

下午兩點多，竇莎端著一碗濃濁的黑色液體，推醒了李錚：“大郎，起來，該喝藥啦！”

李錚迷迷糊糊坐起來，他聞到咖啡味的時候已經清醒了一大半：“哪來的咖啡？”

“之前的客人留下的生的咖啡豆，我專門給你做的。”

“你對我也太好……”這句話沒說完，因為李錚聞到了一股蒜味。

不過，看著竇莎那殷切的眼神，李錚還是全部喝了下去，直到喝到了最下面的咖啡渣子才把碗放下。

“姜蒜風味的，挺好。”

“你這是土耳其咖啡那種不過濾渣子的煮法，挺正宗的，喝完看咖啡渣的形狀，還能做個占卜。”

竇莎聽不懂這些，她也不知道李錚這麼說是一本正經地胡說八道，還是在陰陽怪氣內涵她：

“我讀書少，你不要騙我。”

“沒有沒有！”李錚拉著竇莎的手解釋：

“我真