第102章 鐵鍋燉

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也許是太過於自在，孫竹竟然覺得就這麼逛下去也是不錯的。不過這臨時形成的集市到底規模比較小，不過一會兒就逛完了。

此時，慕雲飛的手上已經拿了好些東西了。

看看時間也到了飯點了，慕雲飛打頭，帶著孫竹七拐八拐的就到了一個小院子。

從外面看這就是個普通的人家，只見慕雲飛敲了敲門，只敲了三下，接著就不再動手了。

過了一會兒，有人過來開門，讓孫竹有些驚訝的是，他的身上是有圍裙的。

衣服是常見的款式，但是乾淨整潔，是仔細打理過的。

加上袖套還有圍裙，這一看就知道是廚房裡做事的人。

他看見是生人，有些驚訝。

慕雲飛率先開口。

“我是從京市來的，在招待所打聽到你這裡的鐵鍋燉相當不錯，所以過來見識一下。”

對方聽了以後似乎知道是誰介紹過來的了，熱情的迎接他們進去。

進去以後，裡面別有洞天。

裡面設有走廊，走廊的兩邊都是包間，從包間裡可以隱隱約約傳來陣陣的香氣。

從這香味看來，這家的確是有兩把刷子的。

那人領著兩人進了一個包間，裡面佈置的如同家裡一般。

一進門就是一個大坑，然後就是個大桌子，旁邊還有一些凳子。客人可以選擇坐在大炕上，也能坐在凳子上，都是可以的。

桌子中間是一口大鍋。

現在這個年代，能有這麼多的大鍋，就知道這後面的主人一定是不一般的。

孫竹和慕雲飛就兩個人，其實吃不了多少。不過都是燉菜，如果真的吃不了打包就是了。

據店家說，他們的規矩就是有什麼菜就吃什麼菜，沒有選單的。

慕雲飛就讓他們看著弄，夠他們兩個人吃就行了。

過了十分鐘左右，東西上來了。

先是一堆的大料、蔥薑蒜幹辣椒之類的東西，然後是一盆燉好的排骨，還有一些配菜，主要是各種的菌菇、豆腐、豆皮、白菜之類的，還有就是一小盆的麵糰，看著像是玉米粉的。

服務人員直接在他們的面前，把大豆油加了進去，然後加入那些配料炒香，加入醬料，炒至均勻，然後加入那盆燉好的排骨，翻炒幾下。

然後開始展現絕活了，把玉米麵團揪下來，簡單拉扯，就成了一個舌頭狀的麵餅，然後貼在了鍋邊。

一圈麵餅貼完，那一小盆的麵糰也用光了，就蓋上了鍋蓋。

“大概十分鐘左右就可以吃了，配菜的話根據你們的需要下就行了。”

然後就禮貌退場了。

等待的過程是比較難捱的。

隨著鍋裡散發出來的香味，孫竹的口水開始分泌了。

終於時間差不多了，鍋蓋開啟，透過嫋嫋的煙氣，這鍋燉排骨出現了它真正的樣子。

先吃排骨，排骨已經經過了預先的燉制，本來就是熟的。這十分鐘只是讓它更加入味而已。

排骨軟爛可口，有一種特有的醬香味。

沾滿了汁水的玉米餅也香甜可口，一半酥脆，一半溼潤，吃起來的口感很絕。

大概吃了一半的排骨，其他的菜就可以下下去了。

之前珍藏起來的菌菇、白嫩可愛的豆腐都是耐煮的食材，而且越煮越香。白菜下下去的口感也是脆嫩爽口，各有各的口感。

對於兩人來說，這些菜顯然是多的。

不過，慕雲飛是軍人，本來的飯量就是可觀的，孫竹的飯量雖然一般，但是今天也吃的不少，兩人最後竟然也吃的差不多了。

這還是孫竹穿書以來第一次在外面吃飯呢。

如果不是慕雲飛，她都不知道上崗縣竟然還有這樣的地方呢。

可惜，除了慕雲飛，她似乎也沒有一起過來的朋友一起吃呀，就是知道了也是白搭。

想到這裡她就有些喪氣。

哎呀，對於一個吃貨來說這是很殘忍的事情。

慕雲飛似乎也看出了這個，他出口安慰：“這家的菜還不錯，不過就是菜量大了一些，我還打聽到有好些館子呢，他們做的東西是偏小吃型別的，你平時也可以去的。”

“是嗎，上崗縣還有這麼多好吃的地方呢？”

慕雲飛寵溺的點點頭。

“是的，這樣的地方有好些呢，就是附近的縣裡也都是有的。就是難找一些，去的時候小心一些就行