第455章 菜饅頭
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清洗完畢,柳依依用一塊乾淨的布將鐵鍋擦乾,她伸手拿起一頭飽滿的大蒜。大蒜的外皮在她的指尖輕輕剝落,露出內裡潔白如玉的蒜瓣。
她將蒜瓣放在案板上,菜刀起落間,蒜瓣被切成細碎的蒜末。蒜末散發著獨特而濃郁的辛香氣息,那味道在空氣中漸漸散開,似是在宣告一場美味即將再次登場。
待到鍋底慢慢變熱後,她圍著鐵鍋,倒入一些熱油,接著,她將切好的蒜末倒入熱油之中。
剎那間,蒜香四溢,那股濃郁而純粹的香味在高溫的催化下被無限放大,充斥著整個山洞。
柳依依站在爐灶前,眼神專注而堅定,她靜靜地等待著蒜香濃郁到恰到好處的那一刻。片刻之後,她端起裝有酸黃瓜丁的陶碗,將切好的酸黃瓜丁緩緩倒入鐵鍋中。
酸黃瓜丁一入鍋,便與熱油和蒜末展開了一場熱烈的“交融之舞”。柳依依手中的鏟子迅速翻動起來,她的動作輕快而嫻熟,酸黃瓜丁在鍋中不停地翻滾跳躍,每一顆都均勻地裹上了熱油和蒜末的香氣。
隨著翻炒的持續,酸黃瓜丁自身的清香與蒜香、油香相互交織滲透,那味道越發濃郁醇厚,彷彿是一曲和諧美妙的味覺交響樂達到了高潮。
柳依依的鼻尖微微沁出細密的汗珠,但她的手速絲毫不減,依舊有條不紊地翻炒著。
終於,當她判斷酸黃瓜丁已將各種香味吸收融合到極致時,她果斷地將酸黃瓜丁盛了出來,那盛著酸黃瓜丁的陶盤彷彿承載著滿滿的幸福與滿足。
此時,麵糰也發酵得差不多了。柳依依揭開蓋在麵糰上的布,看到麵糰已經膨脹了許多,用手指輕輕按壓,麵糰上留下一個淺淺的坑,且不回彈,這說明麵糰發酵得恰到好處。
她將麵糰再次揉了揉,排出裡面的空氣,然後分成大小均勻的小麵糰。她拿起一個小麵糰,用手搓圓後,放在一旁的蒸籠裡。就這樣,一個又一個菜饅頭被她包好,擺滿了整個蒸籠。
柳依依端起蒸籠,放在已經燒開水的大鍋裡,蓋上鍋蓋,開始蒸饅頭。隨著鍋裡的水蒸氣不斷上升,山洞裡瀰漫著更加濃郁的香氣。
她坐在鐵鍋前的火塘前,邊燒火,邊靜靜地等待著,心中滿是對這一頓美食的期待。
在這寧靜而祥和的山谷之中,柳依依簡陋的居所裡,時間彷彿流淌得格外緩慢。
大約過了二十分鐘,爐灶上蒸籠上方繚繞的陣陣熱氣,宛如靈動的精靈,在空氣中歡快地跳躍著。
那熱氣中,菜饅頭的清香與小麥的醇厚以及玉米的甜香相互交織纏繞,絲絲縷縷地縈繞在柳依依的鼻間,宛如一雙無形卻又極為巧妙的手,輕輕撥弄著她體內的食慾之弦,引得肚子裡頓時傳來陣陣飢餓的咕嚕聲,似是在奏響一曲對美食渴望的樂章。
柳依依那纖細而靈巧的手拿起火鉗,撥弄著燃燒完的柴火灰,將燃燒的木棍厚厚的蓋住。
隨後,她靜靜地等待了幾分鐘,讓蒸籠裡的菜饅頭在餘熱中燜上一會兒,彷彿是在給這些即將誕生的美味精靈們最後的溫柔呵護,好讓它們以最完美的姿態呈現在世間。
接著,她緩緩揭開鍋蓋,剎那間,一股更為濃郁的熱氣撲面而來,帶著滿滿的期待與驚喜。
只見蒸籠裡的菜饅頭一個個像是被施了魔法般,個個變得圓潤飽滿,好似一個個憨態可掬的小胖娃娃,正散發著誘人至極的熱氣,那模樣簡直讓人垂涎欲滴。
柳依依微微傾身,拿起一雙筷子,小心翼翼地夾起一個菜饅頭,隨後又輕輕蓋上蓋子,以防熱氣過快散去。
她將菜饅頭放在嘴邊,輕輕吹著,那吹氣的動作輕柔而有節奏,彷彿是在與饅頭進行一場親密的對話。待到饅頭微微變涼了一些,不再那般滾燙時,她輕輕咬了一口。
頓時,鬆軟的饅頭口感在舌尖散開,如雲朵般輕盈,而其中包裹著的鮮香菜丁則像是一個個驚喜的小炸彈,瞬間在口腔中綻放出美妙的滋味。
其中還夾雜著小麥與玉米特有的香氣,幾種味道相互交融,層層遞進,口感豐富得如同一場盛大的味蕾狂歡,味道絕佳得讓人忍不住想要沉醉其中。
柳依依的嘴角微微上揚,露出一抹滿意的笑容,那笑容裡滿是對自己廚藝的肯定,她知道,今天為了製作這些菜饅頭所付出的努力沒有白費。
柳依依將目光緩緩下移,落在腳邊那隻正不停地嗅來嗅去的小白身上。小白那毛茸茸的身軀微微顫抖著,眼神中滿是急切與渴望,活脫脫一副小饞貓的模樣。
柳依依看著小白的這般模樣,心
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