第454章 清晨日常
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,拿起陶盆,走到存放糧食的角落。她熟練地舀了些米和綠豆放入陶盆,又加了些水,仔細沖洗了兩遍後,才將食材倒入陶甕之中。
加好水,蓋上陶甕的蓋子,柳依依又熟練地開始放柴生火。望著那慢慢升騰而起的火苗,她的思緒飄飛,思索著等會兒再炒個什麼菜來搭配這粥,好開啟這美好的一天。
,!
在那仍有些昏暗的山洞裡,柳依依靜靜地坐在火塘前,火光搖曳映照在她的臉龐上,她微微蹙著眉,輕聲喃喃自語道:“今兒個還得接著挖一天池塘的土,這可是個重活兒,光吃粥的話,估計沒一會兒就得餓得前心貼後背了,根本堅持不了多久。”她的眼神中透著一絲思索,腦海中快速地盤算著今日的吃食。
“上次沈大哥帶回來些玉米麵,到現在也還沒怎麼動呢。”
“要不,就和些面,再剁點菜進去,蒸成菜饅頭,這玩意兒頂飽又頂餓!”
柳依依的眼睛漸漸亮了起來,彷彿已經看到了那熱氣騰騰、香氣四溢的菜饅頭。
“還有,再炒個酸黃瓜丁,弄盤茄子丁醬,就著菜饅頭吃,肯定下飯又開胃。”
“嗯,就這麼定了!”
“開幹!”
說罷,她那原本有些慵懶的神情瞬間被堅定所取代。
柳依依喃喃自語完,心中有了明確的目標,便立刻行動起來。
她站起身來,環顧四周,看到地上散落著幾根稍粗的樹枝,連忙走過去撿起,隨後又回到火塘邊,坐在陶甕前,雙手利落地將樹枝掰成一長段一長段的,然後小心翼翼地放入陶甕底下的火塘裡。
她仔細地架好柴火,眼睛緊緊盯著,不一會兒,粗樹枝便緩緩燃了起來,火苗開始歡快地跳躍著。
見火勢漸旺,她立馬站起身,先是打了水,動作迅速而又有條不紊地刷牙洗臉,又用手簡單梳理了頭髮,整理好自己的儀容。雖然身處山洞,生活條件簡陋,但她依然保持著一份對生活的熱愛與認真。
柳依依整理好後,便直奔隔壁山洞,去尋找可以剁成丁加進饅頭裡的菜。
隔壁山洞裡,地上堆放著一大堆苕尖,還有不少空心菜。柳依依蹲下身子,仔細地檢視了一番,最終拿了一大把鮮嫩的苕尖。
她的目光又落在旁邊一個嫩嫩的、拳頭大小的翠綠色嫩南瓜上,伸手將其拿起,又抓了一個大大的圓茄子和兩根大青椒,這才心滿意足地快步回到了自己的山洞。
回到山洞後,她將這些食材一股腦兒地放進木盆裡,加水認真清洗了兩三遍,確保乾淨無雜質後,才將它們拿到菜板旁。
她先在鐵鍋裡放入一點清水,點燃柴火,待水燒熱後,舀出來一些,把老面坨丟進去一點,輕輕攪拌,讓其慢慢化成老面水。
此時,鍋裡的水也開了,她拿起一個番茄,在其表面對半劃了兩刀,然後輕輕丟進熱水裡,只見番茄在水中翻滾了兩下後,她便迅速用筷子夾出,放入旁邊早已準備好的涼水裡。
接著,又將清洗乾淨的苕尖放入鐵鍋,微微燙一下,待苕尖稍微變軟後,迅速撈起放在冷水裡過一下,隨後放在一旁備用。
柳依依將已經過了涼水的西紅柿去皮,動作嫻熟地剁成西紅柿丁,然後微微擠去水分,放在一旁的大陶盆裡。
又將燙軟的苕尖攥幹,同樣利落地剁成苕尖沫,放入一個大陶盆裡。隨後,她拿起切菜刀,將那半個嫩南瓜切成均勻的南瓜丁,也放入陶盆中。
緊接著,她把三種菜丁攪拌均勻,撒入一丟丟鹽巴調味,之後加入適量的玉米粉和小麥粉,再倒入化好的老面水,用手攪拌幾下後,開始用力揉成一個大面團。
揉好的麵糰被她放在一旁,又找來一塊乾淨的布將其蓋上,讓麵糰靜靜地發酵。
趁著麵糰發酵的功夫,柳依依也沒閒著。她拿起那些陶盤子,先在水盆裡清洗乾淨,用布擦乾手上的水漬後,才緩緩向山洞的角落走去。
那裡擺放著一排大大小小的酸菜罈子,這些罈子可是她平日裡的寶貝。
柳依依走到其中一個罈子前,輕輕開啟,頓時,一股酸爽的風味瞬間湧現了出來,微微的酸味,熱的人不由得有了胃口。拿掉最上層壓著的石頭,從裡面拿出三根酸黃瓜和幾根酸辣椒。
她又回到水盆邊,將這些酸黃瓜和酸辣椒仔細清洗乾淨,臉上露出滿意的神情,而後才悠然地踱著步子回到了案板前。
“噸噸噸”
不一會兒,山洞裡就響起了極有節奏的剁菜聲。
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