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移到鐵鍋底下,然後又在陶甕底下放了一把乾草燃燒。等乾草燒完後,讓餘下的炭火慢慢的燜大米飯就可以了。

做完這些準備工作後,柳依依將鐵鍋中燉煮好的排骨用筷子夾出,放入一個陶製的盆子中,用清涼的水沖洗掉排骨表面的浮沫和血跡,確保每一塊排骨都被徹底清潔乾淨。接著,她仔細地清洗了鐵鍋,以去除殘留的油漬和汙漬,讓鍋子煥然一新。

完成清洗後,柳依依再次向鐵鍋內注入了兩勺清澈的水,並將洗淨的排骨重新放回鍋中。此外,她還加入了一些薑片、一團結成小結的青蔥、兩片香葉、少量桂皮以及兩顆八角。所有調料都整齊地擺放在鍋中,散發出誘人的香氣。隨後,她將鍋蓋蓋好,讓排骨在鍋中繼續燉煮,期待著美味的排骨湯即將出鍋。

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