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看完了窯洞,江山又去看了罐頭廠。

銅川有五個罐頭廠,每個縣區有一個罐頭廠,市裡有一個。

現在,那五個罐頭廠都停工了。

江山進去後,看了那罐頭,讓系統統計了一下。

系統給的提示是,五個罐頭廠,合格未過期的罐頭有五億罐。

這與那資料上的是一樣的。

江山心中有底了,這才回到了招待所。

第二天,江山聽到了雞叫聲。

公雞打鳴!

這種生活,江山已經有幾年沒有體會過。

這一下子,讓他又想起了江村的那段生活。

來到了視窗,江山看到了市委圍牆外,有一隻公雞在叫著。

它在提示人們:起床了!太陽要曬屁屁了!

來到了食堂,吃了一碗鹹湯面。

銅川人的早餐,就是一碗鹹湯面。

鹹湯面分為油麵和鹼面兩種,油麵是水面出鍋後拌上油晾涼後吃,鹼面是熱面。

鹹湯面經濟實惠,食用方便,人們喜作早餐。

吃上三口,江山感到鹹湯面的口感很好。

鹹辣出頭,筋韌爽口。

面的配菜豐富,碗內生薑黃、油辣紅、蔥韭綠、豆腐白,色鮮味香。

聽說當地人清早食用一碗,日久則有暖胃活血的功效。

吃完了早餐,江山便帶著秘書,還多帶了一輛車,去了西安。

在機場等了一個小時,從東山來的飛機降落了。

江山在出口處等著。

他讓秘書抱著一個牌子。

牌子上寫著:“老普,請放馬過來!”

秘書抱著那牌子,引來了很多的目光。

弄的他不好意思。

不想抱牌子,可市長不答應。

乘客出來了。

胖子眼尖,一下子看到了那牌子。

他指給了幾個人看。

幾個人一看,都拉著行李箱放馬過來了。

江山一一同大家擁抱。

自從江山調去廂港後,大家就沒有見面。

這一下好了!

江山說:“走,我帶你們去吃羊肉泡饃!”

沒有去上一次江山吃的那一家。

那家不正宗。

今天,江山選的是老孫家牛羊肉泡饃。

據說這家店從開業到現在都是不洗鍋的,300多年來最多隻換鍋,這就讓人感覺到很不衛生了,但是這家店依舊生意很好,這到底是為什麼呢?

並不是這家店不講衛生,而是為了要保持燉煮出來的羊肉湯更加的原汁原味,味道更鮮甜,所以才從不刷鍋的。

其實當地人也是知道老孫家羊肉泡饃有這個習慣的,但是因為味道很好,所以很多人都是願意到他家去吃羊肉泡饃的。

看到有外國客人來了,店經理過來了。

江山請她示範,教那些人吃羊肉泡饃。

“我們老孫家羊肉泡饃的吃法很講究的,一碗羊肉泡饃就會搭配一碟小菜,裡面有糖蒜、辣醬還有香菜,這樣吃起來的味道更加的正宗。”

介紹完了,又來親自示範,“這些小菜還不能攪拌在一起,而是要就著小菜,像蠶吃桑葉一樣,直到吃完。我們當地人把這種吃法叫做“蠶食””。

一看就會,一試就廢!

不過,有女經理手把手教,老普也終於吃上了正宗的羊肉泡饃。

吃完了飯,就回銅川了。

到了銅川的大橋頭,就看到了很多的人夾道歡迎。

老普說,“太熱情了! ”

江山說,“西陝的人,都是熱情如火!所以,火大了,他們才要住窯洞。 ”

老普記住了窯洞這個詞。

到了市委,江山便送老普他們去了窯洞。

一進洞,老普就感到很新奇。他像一個孩子一樣,從這一間,跑到了那一間,大喊大叫。

弄的服務人員都不知道發生了怎麼回事?

要不要去神經病醫院喊醫生過來。

聽說只要打一針,就能讓病人冷靜下來。

在眾人可憐的目光中,老普說。

“大山,這裡真舒服,我回飛州後,也去建一個窯洞。你得將圖紙給我一份,我按圖製造!”

江山一聽,壞事了。忙勸道,“老普,你那飛州的地質不粘,你要是建了

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