第67章 到桂陽

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壓制在一百五十人以內。人多了，伐的快，山上的雜木很快會被伐光的。 ”

“謝謝縣委領導！ ”

一路談著，火車到了終點站桂陽。

下車的時候，來了一輛車子。

是黃海在火車上打電話安排的。

看了東西后，他便聯絡來人來車接。

車子先去了酒店，江山下車去訂了房間。

黃海帶著東西回家了。

江山告訴黃海，自己寄了不少的好東西給黃蓉，收到後，黃蓉會送回黃家的，那裡有黃海的一份。

黃海知道江山在炒股，並且賺了大錢。

住進酒店後，江山便拿著酒店的旅遊冊介紹看了起來。

約好了，今天晚上去胡捷家。

現在才上午十點，這一天，總得打發吧！

他準備去轉一轉。

前世，江山可沒有來桂陽。

，！

十一點，江山便出了酒店。

直接來到了大同街。他要去吃“程腸旺”。

桂陽腸旺面產地桂陽, 始於清朝, 興於當代, 其歷史悠久, 是貴陽市家喻戶曉的特色小吃之一。

其勁道足, 彈性好, 久拉不斷之韌性是其小吃盛名的原因之一, 同時, 加上精心選料, 精細的製作工藝, 獨特的風味以及大眾價格等成因, 使其受到廣大桂陽市民的喜愛, 其口味百年不變, 符合桂陽人的"紅、重、香"等口味特點。

正宗的腸旺面是一碗一煮，從不一次煮一大鍋。

每碗腸旺面用面約80克，抖散下入燒至微沸的開水鍋中，煮至鍋中翻滾時，用竹筷將麵條撈起看其是否伸直，若伸直了就用漏勺撈起，再往漏勺中衝入一碗冷水，然後迅速將麵條放入湯鍋中燙熱，讓麵條"收筋"後裝入用豆芽墊底的碗中，再往碗中灌入雞湯，放入肥腸片、血旺片和脆臊，最後淋上紅油，撒入蔥花即成。

它的主要原料是豬大腸、新鮮的豬血旺和擀制的雞蛋麵條。配料和調料有20多種。

其湯色鮮紅、麵條蛋黃、肥腸粉白，蔥花嫩綠，豆芽金黃，一碗捧出，使人頓感賞心悅目，待舉箸下嚥，更是滿口生香。麵條脆細爽口、食不粘牙;肉哨香脆、腸旺鮮嫩;辣而不猛、油而不膩;湯鮮味美、回味悠長。

而最有名的腸旺，就是“程腸旺”。

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