第445章 牛肉火鍋

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“然後，還有一些食材，其實我這裡有，到時我和和蘇大姑回來的時候，我會自己帶回來。”

宋宛解釋道，“雖然今日是要邀請黎先生，但牛肉火鍋咱們之前也吃過，也沒什麼難的，我覺得現在還是賺錢最重要。”

崔遣認同她的觀點，宋宛繼續道，“所以我覺得不能一直在家裡，我想著今日和大姑去京城別處轉一轉，看看有沒有什麼合適的生意做一做。”

“好。”崔遣低聲回答，但還是有些心疼的抱住了宋宛，他摸了摸宋宛的頭髮，溫柔的道，“辛苦你了。”

宋宛卻不以為然，現在她的眼睛裡只有賺錢，只要能賺錢，累點也是好的。

於是家裡留下小六看家和照顧幾個孩子，宋宛蘇大姑和崔遣各自出門去了。

崔遣回來的比宋宛快，他將早上剩的幾個肉包子熱過之後，和小六以及幾個孩子一起吃了。

小如幾口吃完一個大包子後，問崔遣道，“爹爹，孃親什麼時候回來？”

崔遣搖了搖頭，他還真不知道，他摸了摸小如的腦袋道，“應該很快回來了。”

“哦。”小如沉默了片刻，終於忍不住開口了，“主要是孃親不在家，我們都吃不上好吃的了！”

她的話一下子讓在場的人都忍不住笑了，當然除了崔遣，他抽了抽嘴角，哭笑不得的看著小如，還真是各漏風的小棉襖。

宋宛回來時已經是下午了，崔遣見她和蘇大姑一臉興奮，就知道一定是有好訊息的。

果然，蘇大姑先忍不住，直接開口告訴大家道，“我和小宛今日發現有一條街上，竟然沒有賣飯食的。”

“一開始我們以為可能是位置偏僻，沒什麼人經過，結果我們在那裡守了一會，竟然來的人還不少。”

蘇大姑有些興奮，又覺得有些不可思議，就算她現在和宋宛已經回家了，也還是有些想不明白。

“那條街上，也有賣其他的，我們看著也還不錯，所以小宛就決定，就在那條街上賣吃的。”

蘇大姑說完，就將目光看向了宋宛。

宋宛借過話茬道，“對，我已經想過了，京城的水也深，我們初來乍到，還什麼都不懂什麼都沒有摸透，還是保險一些比較好。”

“而且賣飯食，也算是幹回原來的老本行了，我們有經驗，最主要的是風險小，收益高。”宋宛細細的說著自己的打算，一家人都聽得很認真。

宋宛話落，小六忍不住讚歎，“嫂子你真厲害啊，原來只知道你在縣城賣飯食賺錢，沒想到這裡面還有這麼多道道啊，竟然賺這麼多。”

宋宛大大方方的一笑，“現在咱們在京城雖然解決了住的問題，但並沒有真的在京城站住腳，而且京城的物價高，每日的花銷也是大問題，所以賺錢是最重要的。”

小六聽了也認真的點點頭，仔細的思索了起來，覺得自己也得趕緊找點事情乾乾。

宋宛又轉頭對蘇大姑道，“咱們先做一些滷煮賣吧。”

蘇大姑贊同，不過因為今日還要請黎先生吃飯，所以宋宛便暫且將這件事擱置了，打算等明日再和蘇大姑討論。

因為昨日和黎先生約好了，現在距離黎先生來也沒有多少時間了，所以宋宛蘇大姑幾人便開始忙著為牛肉火鍋準備起食材來了。

因為崔遣刀工好，所以切牛肉這件事，宋宛便交給了崔遣，崔遣的刀下，每一片牛肉都薄薄的，切的剛剛好。

除了牛肉，宋宛還準備了其他的食材，有葷有素，除了基本常見的五花肉和肌肉、各種青菜意外，她還自己動手做了蝦滑和撒尿牛丸一類的各種丸子，還有火腿肉等。

黎先生來的時候，宋宛正好在給大家調製火鍋蘸料，黎先生一進來，甚至鼻子尖的都聞到了蘸料的香味。

“真的好香啊，我看看今日有什麼好吃的。”

黎先生一進門，就看到桌子中間擺了一個大銅火鍋，而桌上整整齊齊的擺放了好幾盤準備好的食材。

作為一個愛好美食的人，黎先生當然也是見過火鍋的，所以並沒有和一般人那樣表現出意外和震驚，但看到桌上盤子裡的食材時，卻有些吃驚和驚喜以及好奇了。

“這些丸子應該不是在外面買的吧，是小嫂子你自己做的吧？”黎先生看著這些形形色色的丸子，眼睛都亮了。

宋宛點頭回答了他的話，“確實是自己做的，而且挺費勁的。”

她說的話也確實沒錯，因為做這些丸子可是要先把肉做成肉泥，然後再團成團，有