第352章 油炸小魚乾
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就是，給我們拿回去，也沒多少肉，我們做的也不好吃。”
崔二郎和大山你一句我一句的，宋宛便也不再推辭，決定將這些小魚留下來。
等他們兩人走了以後，宋宛看著這些小魚，心中已經有了計劃。她決定立刻將這些小魚做成烘乾小魚乾，這樣既能長時間儲存，又能成為一道美味的下酒菜。
宋宛立馬開始忙碌起來，她將小魚清洗乾淨，用鹽醃製，然後掛在院子裡晾曬。陽光下，小魚漸漸失去了水分，變成了金黃酥脆的小魚乾。
然後下鍋，用油將這些小魚乾炸至金黃酥脆，一口咬下去，就連魚骨魚刺都變得酥脆非常，完全能咬碎，一點浪費的都沒有。
她將早已聞著味兒，朝灶房跑過來的小如叫到跟前，給了她一盤子油炸小魚乾，然後道，“拿去，給你幾個哥哥弟弟們也都分一下，可別一個人貪吃，都吃了，一會娘給你們做酸菜魚。”
小如已經被小魚乾香的不行了，回頭見一旁還有高高的一堆金黃小魚乾，更是滿足的笑彎了眸子。
她點點頭，轉頭一溜煙就跑走了。
一旁清洗酸菜的蘇大姑看她的模樣，也忍不住笑了，“這丫頭。”
此時，在院子裡處理魚肉的崔遣進來了，因為做酸菜魚對魚片的厚薄有很高的要求，所以宋宛就心安理得的將這個活兒交給崔遣了。
“魚片好了，我放這兒。”崔遣將手洗乾淨後，也捏了一個小魚乾來吃，入口爆香，崔遣滿意的點頭誇讚道，“真好吃。”
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