第2章 摸田螺
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許玲看著熟練燒火的許桓在這個上小學的年紀,卻不管是家務活還是農活都幹得那麼的熟練,真的是應了那一句窮人家的孩子早當家。
許玲也就這麼感嘆一下,她現在也是屬於窮人家的孩子早當家的那一個,剛才洗菜的時候水缸裡面就沒多少水了,剛好趁現在紅薯野菜團還要蒸個半個小時才能吃,她先去把水給打回來。
心裡面這樣想著,就去拿起水桶和許桓說了一下就往山腳下走去,許家這邊住的離山近離村遠的,所以他們直接到山上的那個泉眼那裡打水,還比進村裡面打水還要方便。
許玲來到泉眼處,只見泉水流淌順著石壁流下一個石坑裡面,因為那裡剛好有個石坑形成了一個小水坑,水坑的水滿了就刮出來順著一個方向流著下去形成一條小溪。
許玲拿水瓢把兩個桶裝滿用扁擔兩頭鉤子把水桶溝起來挑著回去,如果是以前的許玲她肯定挑不起這兩桶水,但是現在的許玲那是滿身的力氣甚至比男人的力氣都還要大。
也許這也是當初她的父母明知道自己身體不好了,挑宅基地的時候還敢挑在雲霧山腳下的原因。
許玲來回兩趟把家裡的水缸的水裝到了有八分滿,想著暫時也夠用了,而且蒸的紅薯團應該可以了,她肚子也確實是餓了所以就沒再去。
“阿弟別燒火了,”許玲對許桓說著讓他停了火,把鍋蓋開啟就聞到了紅薯和野菜的香味撲鼻而來。
許玲拿來一個盤子把蒸籠上面的紅薯野菜團給撿出來,許桓聞著紅薯野菜團的香味不自覺的嚥了咽口水。
兩姐弟一人兩個野菜團喝一碗涼開水就這樣子解決了午飯。
“阿姐沒想到這個紅薯野菜團還可以這樣子做真的很好吃,我明天還想吃這個。”
“可以!”
“我們待會去小溪邊那裡撿點田螺回來,今晚上我給你做個田螺肉吃。”
“田螺那是什麼?許桓聽到阿姐的話很好奇。”
不過田螺肉有個肉字那肯定是有肉吃,他都好久沒吃過肉了都差點不知道肉是什麼味道了!
等到下午太陽沒那麼猛烈的時候兩姐弟一人拿了一個揹簍就往小溪邊那邊走去,許玲先脫了鞋把褲腳給堤上小腿處。
“阿姐你要幹什麼,許桓看到他阿姐把褲腳給提上來趕緊出聲阻止。”
許玲聽到許桓突然那麼大聲的叫她阿姐,又看他盯著她拿著褲腳的手,突然間想起來,哦對這裡是古代跟現代不一樣,放下褲腳對著許桓笑了笑。
許玲下到水裡面摸了一個田螺給許桓看,“阿弟你看這個就是田螺。”
“可是阿姐這個螺螄,以前不都是拿來餵雞的嗎?”
“對這個是拿來餵雞的,但是同時也可以喂人這裡面的肉給它吐盡沙了拿來炒也很好吃的,真的,阿姐沒騙你,你想阿姐什麼時候騙過你嗎?”
也是阿姐從來都沒有騙過他,許桓跟著他阿姐也一起脫了鞋下去小溪摸田螺。
兩姐弟摸了一個多小時摸了不少的田螺還有河蚌上來,看太陽也快要下山了,兩姐弟也不貪多背上揹簍的就往家裡面趕。
回到家兩姐弟先去把褲子給換了,雖然只有小腿的那一節是溼的,但是她也不想長時間穿著,這樣子會容易得風溼,在這個沒有醫院的古代她可不敢讓自己隨便生病。
換好了衣服,把摸回來的田螺跟河蚌分開倒在兩個大盤子裡面。
許桓出來就看到他阿姐在用水清洗田螺,他心裡面還是打了一個問號這真的能吃嗎?遠遠的都能聞到一大股的泥腥味。
不過不管心裡面怎麼想,在行動上他都是得要支援他阿姐的。
“阿姐這個田螺要怎麼清洗,我也來幫忙!”
“這個田螺我先用水過一遍,待會把這個尾巴給翹掉就放開水裡面煮把它的肉挑出來炒。”
“那一盤河蚌先用水讓它養兩三天把沙子吐乾淨再做來吃,阿弟你先去燒一鍋開水,然後再去拔點蔥摘兩個辣椒回來洗乾淨待會拿來炒田螺要用。”
“好!”
許桓聽到他阿姐給他的任務,就開開心心的去幹活去了,不知道的還以為他中獎了呢。
許玲先清洗了一半的田螺姐弟兩個人也吃不了多少,把清洗乾淨的田螺拿把剪刀把那屁股剪掉。
也還好之前她娘還在的時候給他們姐弟做衣服,所以這個家裡面才會有剪刀要不然的話都沒法弄這個田螺。
等許玲把所有田螺剪好,許桓那裡的水也燒開了,
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