第81章 送肉

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小牛就在院子裡面玩耍，他人還小也不指望他幹活，只要他不搗亂那就是幫忙。

聽到了許桓的喊聲，小牛第一個就衝了出去，“小桓叔，又有什麼好吃的呀？我今天早上喝了小玲姑姑拿過來的豆漿了。”

跑到了門口一看到許桓，那小嘴巴就叭叭叭的說個不停，許桓一邊應著，一邊往院子裡面走，進到院子就看到陳桂芬和小花在忙。

“伯母，我伯父他們這麼快就把稻穀收回來了？”

“對啊，今早上天沒亮他們兩父子就先出去收割了，這才剛送回來一批，你這又是給我送什麼呢？你姐不是今早上才給我送了豆漿過來。”

許桓提了提自己手上的籃子說道：“也沒什麼，我姐今早上給你們送完豆漿，回家吃完早飯又上山去了，她說現在麻竹林那邊，有大片的竹筍可以挖了。”

“這不阿姐挖了兩條回來剝了筍肉都有十幾斤了，我們兩個哪吃的完那麼多啊，阿姐她又不想曬筍乾，她說忙著酸豆角都來不及，就不做竹筍了。”

“剛好她今天去給醉仙樓送酸豆角，看到張四叔那裡還剩下很多肉呢，就便宜的買了點回來，就給你和三牛叔他們一人分點，今天大家都加個菜，做個五花肉炒鮮竹筍，這大夏天的多下飯啊。”

“這孩子淨瞎說話，這個時候的肉都不知道多好賣，哪來的便宜賣，回去跟你阿姐說一下這一次就算了，給你們乾點活，就老想著要補貼我們，往年不敢說，今年伯母不會虧待我們自己的，我本來都打算今天殺個雞的，現在倒是讓它逃過一劫。”

陳桂芬一聽許桓的話，就知道是許玲那丫頭教許桓這樣子說的。

想到剛搬來的時候，什麼都沒有，也是去挖過這麻竹筍吃的，想到那苦到懷疑人生的味道。

“你阿姐去挖麻筍了，這個好苦，她有說怎麼做沒？”

“阿姐說，用熱水泡半個時辰就可以去掉苦味了，還說這個竹筍不能用涼水泡，用涼水泡就一定會苦，這些竹筍我都切片泡過的了，伯母你待會再飛一下水，和五花肉一起炒就行。”

許桓把一個菜籃子放在了桌子上，“伯母那你先忙著，我先去給三牛叔和村長爺爺他們送過去。”

許桓從陳家出來，又分別給村長和李三牛家給送了過去。

許玲在廚房裡面忙活著，先在小灶那裡生好火煮瘦肉蘑菇湯。

竹筍炒五花肉，先放一瓢水到鍋裡面煮開，再把泡好的竹筍放下去先飛一下水，把它撈出來放在一邊晾乾水分備用。

燒大火放一點點油，把五花肉放下去帶著煎點油出來，把五花肉煎的兩面金黃。

把放在一旁的焯過水的竹筍放下去翻炒，放點醬油放點鹽就可以起鍋了，許玲剛炒完最後一個青菜，許桓也從村裡面回來了。

許桓聞著菜香味進了廚房，“阿姐我回來了，好香啊，阿姐我在大門口那裡，都聞到五花肉炒竹筍的香味了。”

“回來了，快去洗一下手把菜給端出去，我先把這鍋給洗了。”

許玲把青菜用盤子給裝了起來放到一邊，又從水缸那裡打了一瓢清水到鍋裡面去準備洗鍋。

“好的，我知道了阿姐，”許桓聽到阿姐的吩咐，趕緊的出去井邊那裡打水洗了一下手，就進廚房把菜給端了出去，又去碗櫃那裡，把碗筷拿出來去清洗。

許玲清洗完炒鍋，去碗櫃拿了一個大海碗出來，打了一大海碗蘑菇湯就端到堂屋去。

許桓已經把菜都端出去放到了桌上，碗筷也清洗乾淨，還給打好了飯放在那裡，就等著許玲出來吃飯了。

許玲把湯放到桌子上，拿小碗給自己和許桓一人裝了一碗湯，“阿弟嘗一下這蘑菇瘦肉湯好不好喝。”

“謝謝阿姐，”許桓說完拿勺子喝了一口湯，蘑菇和瘦肉結合滾的湯非常的鮮美。

許桓喝完一臉陶醉的神情，“阿姐這湯太好喝了，而且今天這個瘦肉還很滑的，一點都不柴。”

許玲看著都被他那一臉陶醉的樣子給逗笑了，有那麼誇張嗎，說的自己也喝了一口，確實是挺好的。

“喜歡你就多喝點，我把今天晚上的都煮好了，鍋裡面還多的很呢，這瘦肉我放了澱粉，口感肯定是會滑一點的。”

許玲邊吃邊說著，“阿姐澱粉是什麼粉？”

“就是我之前曬的那個紅薯粉啊，這紅薯粉還可以做很多好吃的，剛好這幾天你放假，明天我給你做個酸辣粉吃。”

兩姐弟邊吃邊聊著，許玲夾了一塊竹筍，這新鮮