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熟練地處理著食材。他先從空間中拿出幾根野豬排骨,然後將排骨洗淨、切段,然後放入鍋中煮沸,撈出瀝乾水分後,開始炸排骨。等到排骨表面金黃酥脆,便撈出備用。接著,他在鍋裡倒入糖和醋,加點料酒,熬成濃稠的糖醋汁,再把炸好的排骨倒入鍋中翻炒,讓每一塊排骨都裹上濃濃的糖醋汁,糖醋排骨便完成了。
隨後,他開始準備土豆紅燒肉。他將五花肉切塊,放入鍋中焯水,撈出瀝乾。再將土豆去皮切塊備用。熱鍋冷油,下入五花肉煎至兩面金黃,加入薑片、大蒜翻炒出香味,然後加入料酒、生抽、老抽和少許白糖,翻炒均勻後,倒入土豆塊,繼續翻炒片刻。隨後加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火慢燉,讓五花肉和土豆充分入味,燉至酥爛入味。
接下來,李大寶處理的是紅燒野兔子。他將處理好的野兔肉切塊,焯水去腥。熱鍋冷油,下入蔥薑蒜爆香,再加入野兔肉煸炒至變色。接著加入生抽、老抽、料酒和少許糖,翻炒均勻,倒入適量的水,蓋上鍋蓋,小火燉煮,讓野兔肉充分吸收調料的香味,燉至軟爛。
最後,他準備了一個簡單卻美味的雞蛋羹。他將雞蛋打散,加上適量的水,攪拌均勻,放入蒸鍋中蒸熟。蒸好的雞蛋羹軟滑細膩,再淋上一點醬油和香油,撒上蔥花,香氣撲鼻。
與此同時,王大爺在家裡等著李大寶,但他心裡有些擔心這小子會不會忙不過來,於是決定親自去看看。
剛走到李大寶家門口,便聞到了一陣陣香氣撲鼻的飯菜香味。
“這小子,這手藝真不錯,把我饞蟲都勾出來了。”
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