第348章 腐竹宴
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這只是第一道罷了。
將涼拌菜擺放在旁邊,林歡重新切起了第二道菜。
野芹菜切成小段,將洗乾淨的辣椒切絲,又切了一小把泡好的腐竹。
鍋燒熱,先往裡加入蒜末和辣椒,翻炒兩下倒入腐竹,將腐竹炒入味後,便將野芹菜和辣椒絲一併倒入鍋中,翻炒至斷生後,撒入鹽巴以及醬油,再翻炒兩下, 一份芹菜炒腐竹便新鮮出爐了。
兩道菜做好,接著林歡又開始準備第三道菜,這是一道比較費時間的,不過卻是幾道菜中最好吃的一道。
就看到林歡將空間內屯放的五花肉取出,切成一小片一小片厚薄均勻的片,然後下入鍋中翻炒,待裡面的油脂被逼的差不多後,便果斷加入蒜末辣椒、然後倒入泡發好的腐竹,一頓乾淨利落的翻炒後,加入了一些清水,開始燉煮。
趁著燉煮的時間,林歡又在旁邊另一口大鍋中煮上了大米飯。
等燉肉差不多的時候,大米飯的香味也開始往外飄散了。
將灶臺中的火熄滅,跟還在院子內忙活的大哥招呼一聲,林歡便去了加工坊那邊,招呼上正準備下班的一夥人回家吃飯。
熙熙攘攘的二十多人湧進大院,將兩張八仙桌拼湊在一塊,接著便一起湧到了廚房開始幫忙。
拿碗的拿碗,端菜的端菜。
轉眼功夫,飯菜都被盛上了桌子。
眼看著只剩下最後一道雞湯了,林歡也不再耽擱,將蓋子揭開,先往裡撒了一些鹽巴,接著將準備好的腐皮拿過來,直接幹著撕開成一小塊一小塊的,撒入雞湯中,稍微攪拌幾下後,便整個端上了桌。
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