第117章 製作豆制食品

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望著日益完善的城牆，眾人心中滿是憧憬，幹活愈發有勁頭了。

見村裡的各項事務都被狼野，熊博兩人安排的井井有條，且都在有條不紊地進行中。

豐收節的慶典準備也到了收尾階段，秦朗和慕容璃樂得清閒。

便興致盎然地帶著族人開始發豆芽，做豆腐，血豆腐以及風味獨特的腐乳。

一大早，秦朗就和獸人戰士們搬了將近三成的豆子出來，將有瑕疵的豆粒挑出，用籮筐裝上，送到養殖場喂牲畜。

剩下那些顆粒飽滿，沒有蟲眼的，先用清水淘洗乾淨，再放在乾淨石缸中泡著，任由它們盡情地在水中舒展，膨脹。

待豆子吸足了水分，體積變得變得圓潤，便分出少部分，用來發豆芽。

吸飽了水的豆子，均勻鋪灑在寬大的簸箕之中，隨即利用浸了水，且擰到不會滴水不滴，未染過色的麻布輕輕覆蓋。

而後放在背陰乾燥之處，每日清晨，傍晚，細灑清泉，保持溼潤。

此過程中，切記不能沾油，水份不得過多，以免豆子泡爛，也不能過少，否則豆子太過乾燥，會導致豆苗發不出來。

因部落種的黃豆，是經過靈力滋養生長出來的，所以生長速度極快。

隔日就探出了芽尖，白嫩小巧的豆芽你挨著我，我挨著你，看著生機盎然，讓人稀罕極了。

孩子們圍在秦朗和慕容璃身邊，踮著腳尖，看著簸箕中冒出小芽的黃豆，好奇地拉著兩人問個不停。

“阿父，阿爹，豆芽多久能長好，多久能吃啊？”

“首領，豆芽長好了，可以炒肉嗎？”

“大巫，大巫，豆芽可以做點心嗎？”

“怎麼辦！我現在就想吃了。”

“阿父，阿父，我和雲雀弟弟，還有小爀叔叔肚肚餓吶~~”

何曦小寶貝更是吮著小小肉肉的手指，看著秦朗和慕容璃，嘴角漾開羞澀的笑意，亮晶晶的大眼睛裡滿是渴望。

“想，想吃豆芽~~”

小云雀和狼小爀，還有其他孩子雖然沒有說話，但也是一臉期待，紛紛齊刷刷地仰著小腦袋看著秦朗和慕容璃。

那模樣彷彿只要秦朗和慕容璃點頭，他們就能立刻把豆芽吃到嘴裡似的。

“噗！”

眾人看到孩子們這副饞樣，一個個忍俊不禁，而秦朗和慕容璃更是忍不住失笑出聲。

“再等等好不好？等豆芽再長長，就可以給你們做好多好吃的啦。”

小娃們一聽會有很多好吃的，雖然小嘴咂吧著，心中滿是饞意，但還是努力剋制著自己的急切，紛紛乖巧點頭。

“好~~~”

慕容璃聞言輕笑，“乖。”

隨即與秦朗一起招呼著大家離開了此地，開始著手準備做豆腐的事宜。

他倆在等待豆芽生長的期間，可未閒著，而是在泡豆子的當天，就帶人開始製作做豆腐用到的豆腐框。

秦朗命人砍伐了不少質地堅硬的木材，裁成四塊長短一致的木條，仔細打磨光滑。

再透過榫卯結構，拼接成可隨時拆卸組裝的方形框架。

另外又做了一塊大於整個方框的平整木板，便於放置豆腐，而另一塊，則比方框窄小，放在其中，剛好能夠與其銜接。

這樣的豆腐模具，一共製作了50套，另外，秦朗還帶人專門製作了五張足以間隙擺下這些方框的長條案桌。

當然，柴火也備了不少，與此同時，慕容璃也沒閒著，他和亞獸們一起，將獸人戰士從森林裡採集來的柔軟草芯，編製成比豆腐方框數倍大，可隨意摺疊不斷的草墊。

這些墊子在做豆腐時，會攤在模具中，將未成形的豆花包裹住，便於壓榨水分。

另外，做豆腐想要使其順利成形，還得有“滷水”或者“石灰”，又或者“酸漿”，但目前這些他們都沒有，就只能嘗試用草木灰水來代替。

秦朗便和獸人戰士們收集了大量草木灰過篩除去雜質後，將其加水，攪拌均勻後靜置沉澱。

之後取上層澄清的草木灰水備用，不過，使用這種方法，需注意濃度和用量，以免影響豆腐的品質。

一切準備就緒，提前浸泡了一夜的黃豆，已經變得鼓鼓囊囊。

因而天剛破曉，眾人就在祭祀廣場架起鍋灶，大家圍攏在廣場中央。

看著秦朗教熊博，狼野等跟著秦朗操作的人，先將黃豆從水中撈起，放進提前清洗乾淨的石磨磨眼中