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為了能快點把楊梅熬幹,蘆玥把多餘的汁水盛出來,給大家當飲料喝。
只是接下來的翻炒,著實有些累人,幸虧趙大妹是個能幹的,也幹慣了廚活。
“這就成了?”趙大妹看著溼噠噠、粘乎乎,面目全非的楊梅乾,忍不住額頭青筋直跳。
“怎麼可能?”蘆玥一聽趙大妹語氣,連忙開口道,“這個只能算是半成品,接下來就是曬了。”
“你確定?”趙大妹睜著懷疑的眼睛看著女兒,“那冰糖雖然不貴,但也不能隨意糟蹋。”
此時趙大妹說話的語氣有些重,她雖然心疼孩子,但也不容許孩子糟蹋食物。
家裡的日子雖說不艱難,但也好不到哪去。她是心急著解決後山那些楊梅,看著掉落在地的楊梅,她心疼的不要不要。
“娘,你平時曬菜乾,有些是不是需要過個水,然後再晾曬?我想這個楊梅乾應該也是這麼操作的。”蘆玥說的那叫個隨意,這會連馮君霞都有些擔心了,只是事已至此,也只能一步步按著孫女說的做了。
“聽玥兒的。”倒是蘆正瑜站在廚房外說了句。
眾人嚇了一跳,也不知蘆正瑜什麼時候過來的。
蘆玥知道家人著急想看結果,於是她想了個折中的法子,“要不我們取一些,把它烘乾?”
“烘乾?”
“大樹,去燒炕。”
“爺、爺爺?”蘆玥訥訥的叫了聲。
蘆正瑜扯了下嘴角,對著眾人道,“把那破炕蓆找出來,擦乾淨,把這些楊梅挨個放好,過一會給它們翻個身,到晚上應該就好了。”
眾人眼睛一亮,馮君霞更是崇拜的看著老頭子,驚喜道,“老頭子,你怎麼知道的?”
蘆正瑜哼了聲,並沒有回答,反而轉身離開了。
只是隱隱的大家聽到蘆正瑜說,“這麼簡單的法子都想不到,笨死你們!”
馮君霞朝蘆正瑜背影翻了個白眼,罵了句,“死老頭子,看把你能的。”
既然蘆正瑜都告訴了她們法子,蘆秉樹就馬上跑去燒炕。
“大樹燒堂屋那炕。”
“知道了娘。”
果然,晚飯後,楊梅乾被烘的差不多了。
蘆玥先拿了個嚐嚐,覺得還不錯。
見她娘瞪著她看,趕緊又拿了個塞她嘴裡,問道,“怎麼樣?”
趙大妹含在嘴裡,仔細品味著。
不過看她眼睛裡的亮度,蘆玥知道,她娘應該是滿意的。
“如果再裹上糖霜應該會更好吃。”見眾人都嚐了楊梅乾,蘆玥又提議道。
“這還不簡單,家裡就有糖霜。”趙大妹說完,就跑去了廚房,沒一會她捧著個罐子回來了。
拿了個碗,蘆玥取了少量的楊梅乾,拌上糖霜。紫黑色的楊梅乾,外面沾著細碎的雪白糖霜,立馬顏值增加了好幾個檔次。
“再嚐嚐,跟之前有什麼不同?”蘆玥把碗遞過去。
“酸度少了,唔,好吃。”趙大妹滿意的點著頭,又伸手拿了個放嘴裡。
“是比之前的好吃。”馮君霞也跟著點頭,“這楊梅乾也不費事,估計只能做今年這一回。”
馮君霞略帶點可惜的說道。
“別貪心,能有今年這一回就不錯了,要不然山上的那些楊梅只能看著它掉地上爛掉。”蘆正瑜說完,慢慢跺到桌子前,敲著桌面思考著。
一會後,蘆正瑜吩咐道,“大樹,你明天開始去收楊梅,儘量多收些。”
“是,爹。”蘆秉樹應聲道,但音量並不大,像是怕被人聽去。
吩咐完兒子,蘆正瑜轉頭對趙大妹道,“大妹,你明天再進趟城,去訂購些小巧精緻的玻璃瓶。”
不用蘆正瑜多說,趙大妹就明白的點頭,“爹,放心,我會隨便找個藉口的。”
“嗯,你辦事我放心。”
得到公公的認可,趙大妹把背挺的更直了,還得意的瞟了眼蘆秉樹,惹來對方一個大笑臉。
蘆玥見爺爺把事情都安排好了,她也就沒多插嘴。只是心裡還是有些疑惑,覺得爺爺好像不是簡單的農家老頭?
而看奶奶的舉止……雖然她身上穿著粗布麻衣,但一個人的氣質不是穿什麼衣服就能改變的。
不過沒關係,來日方長。
至於爺爺說的玻璃瓶?呵呵……蘆玥已經不多想了,反正有利於她家就好。
第二天,蘆秉樹夫妻倆一大早上就去
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