第二百五十五章 野味店老闆

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就在我思考的時候，簾子被拉開，那個瞎了眼的年輕人，端著三盤野驢肉走了出來。

放在桌上，衝著我微微笑了笑。

我點點頭：“謝謝，對了那條蛇殺了沒？”

他點頭：“正準備殺！只是這蛇有點大，估計要等一會兒！”

我連忙點頭。

突然，馬六詢問道：“你們這......有沒有小蛇？”

那年輕人一愣，但是很快就點頭。

“有！剛從雲南來的，有幾條，您們幾位要嗎？”

馬六點點頭。

“要！”

而我因為在思考新藏線的事情，根本沒有心情搭理。我們這條走的線路，叫做318，其實也就是川藏線。而那個七鬼之一的老三，為什麼，要跟我一直重複新藏線這三個字呢？我這次，也不去新藏線啊！

......

我越想越認真，突然，旁邊傳來幾聲嘶嘶聲。

下意識地扭過頭，我被瞬間嚇了一跳。

只見這年輕人手裡拿著一個籠子，裡面有差不多七八條蛇，花花綠綠，在籠子裡面扭動著醜陋的脖子，嘶嘶地叫著。

我頓時被嚇了一跳。

其實經歷過雲南的事情，我現在對蛇，有種陰影。

下意識的，腦海裡，我想到了我最開始遇到的蛇靈。

於是我小聲對馬六說道：“你吃這蛇，難道不怕它們報復嗎？”

馬六冷冷一笑。

“報復？”

我撓撓頭，不再說什麼。

但是，坐在我對面的柳叢叢這時候顯得非常好奇，湊過來詢問道：“小哥，這都是什麼蛇啊！”

年輕人伸出手：“這裡面最大的一條是玉錦蛇，有七八斤！灰褐色的是榕蛇。至於黑白花的是銀環蛇，脖子立起來的是眼鏡蛇，對了，你看那個，盤成一個盤子的那個，是五步蛇！”

我好奇了，詢問道：“你這，哪條蛇毒性最大？”

這時候柳叢叢說道：“肯定是五步蛇吧！五步五步，它的毒性就跟名字一樣，被它咬了，估計走不了五步人就死了！”

只是這年輕人卻搖搖頭：“不！五步蛇確實是毒，但是你要是真論毒性的話，這銀環蛇，才是最牛逼的！在咬人之前，它能趴著幾個小時不動，然後直接蹦起來來個致命一擊！被這玩意咬了，最快兩個小時人就沒了！”

馬六這時候什麼都不說，直接開口：“這些，多少錢？”

“嗯，剛剛老闆老闆說了，加起來，一千塊！貴是有點貴，但是......”

他還沒有說完，我直接擺手：“錢不是問題！我就一個疑惑，你們這蛇，能怎麼做？”

我這人啊！對蛇這些扭曲的，很反感。這些蛇，也就是馬六才吃。

尤其是我曾經經歷過蛇靈的一幕，但是對於他們用什麼樣的做法，我很好奇。

這時候，老闆走了出來。

“喲，貴客們準備拿下這些小蛇啊！”

我點點頭，衝著老闆說：“你這蛇，怎麼做啊！”

老闆應該是剛剛準備拿到殺那條大蛇，聽到我的詢問，老闆笑著將刀放在旁邊，開始給我們講解。

“按照我們東北的吃法，是偏鮮辣的！有椒鹽蛇，薑辣蛇，乾鍋蛇等，但是這是口味，要想蛇做得好吃，還是有兩個竅門。”

老闆再次給我們遞了一根菸，我接過香菸，點上。

心想，之前我在河南遇到的那吃蛇的，跟這一比，簡直是小巫見大巫啊！

這老闆做人不地道，這做蛇，似乎有一手啊！

馬六似乎口水都要流出來了，他問：“老闆，有哪兩個竅門！”

我，思六，柳叢叢也好奇地望過去。

老闆找了一個板凳，一屁股坐上去以後，開始給我們講解。

“這第一，就是要活殺，現做，越快越好，從殺死要出鍋，最多不超過五分鐘，這蛇，吃的就是一個鮮活，慢一分鐘，就掉一分的味道；這第二，就是必須要帶著蛇皮，吃蛇先吃皮，這蛇皮，是整個蛇身上最好吃的地方，有些二把手喜歡扒皮，這做出來的蛇能好吃？只要像殺魚一樣，把蛇鱗片給刮乾淨就行！”

老闆似乎是越說越上癮。

“這蛇啊！一年之中，就吃六月的，端午節之前。最好吃，不嫩，也不老，正正好好！當然也有吃五月的蛇，但是那蛇肉太嫩，有些人吃不慣。端午節以後的，也不行，那就太老