第60章 姜大強做酒樓掌櫃

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“娘，我那裡有不少好料子，月兒手藝好，後面我想到帶著她做成衣的生意。”

王氏笑著點頭：“月兒是不錯，你們倆自己商量就可以，只要你們好好的，娘什麼都同意。”

謝淵對著張星星道：“你想做什麼就去做，有月兒在你身邊，我還放心些，店鋪想要多大的？”

好吧，這下子被這廝高高的掛著。

織布機都沒做好，別說成衣店鋪面的面積了。

這人搞政治，哼哼，頗有手段哦！

張星星留些餘地，搖頭：“還沒那麼快，我和月兒慢慢攢些庫存，到時候看到合適的再說，家裡還是先忙酒樓的鋪子才是最要緊。”

“好，你安排就行！”

謝淵對著王氏道：“娘，今日上午我和姜叔說了酒樓的事情，到時候就請姜叔在酒樓當掌櫃。”

王氏對兒子的安排，很是滿意：“前段時間，姜大強天天去扛大包養我們兩家，身體都熬壞了，以後去管酒樓最好，我還不怕有心人去鬧事。”

“娘，工錢如何算？”

謝淵心裡已經有盤算，但是長輩的安排，還是讓王氏做主比較好。

王氏想著市面上的價格：“掌櫃的工錢少的有2兩，多的有5兩。咱們家對姜家，自然是不能按照一般掌櫃的價格算。

那就，一個月10兩銀子怎麼樣？”

謝淵無奈，他就是知道姜大強肯定不收，才問王氏的。

“他不收的。”

王氏沒好氣：“這個老頑固，回去後，我來和他說。”

謝淵看著二郎，“二弟，明日我帶你一起去看看店鋪。”

“好。”

謝栩問道：“大哥，我呢？”

謝硯笑看著這傻弟弟，“昨晚上，大哥不是已經交代過了麼。”

“這段時間你跟著娘擺半個時辰攤子，回莊子再選幾個小廝培養著。”

謝淵點頭：“你眼光不好，要仔細選，二弟你幫他把關。”

謝硯自然沒問題。

謝栩噘著嘴：“好吧。”

天色已晚，一家子人是在莊子上吃的晚飯。

其實張星星一開始還是比較期待廚娘做的飯，原以為有個蟲草血燕窩羹，鮑魚濃湯什麼的。

好吧，是她想多了，在這世道不要做夢了。

張星星覺得這五個人做飯的手藝，有三個還是不錯的，不愧是大戶人家出來的廚娘。

比如涼拌雞絲，炸蛋卷，肉香濃郁的炙餅，燉奶羹，蟹肉灌湯包做點心。

沒辦法，莊子上就是這些食材。

另外兩個就做的正如蔡莊頭說的很家常，紅燒肉，紅燒雞，清蒸魚。

張星星看著奶羹，就是雙皮奶嘛。

她嚐了一口，就知道不是牛奶：“這是羊奶吧。”

一個廚娘立即點頭，“莊子上有五隻羊，其中一隻剛生下小羊羔，這就有羊奶了。”

哇，太好了！

“羊奶的味道有些大，你下次放些茉莉花茶在裡面，既可以去味，也可以增加茶香氣。”

那繡娘聽著立馬眼神就亮起來了，“多謝夫人提點。”

王氏很是滿意這碗奶羹，她吃著很不錯。

“莊子裡要多養幾頭羊，這樣酒樓裡的奶羹就不會斷。”

張星星倒是另有想法：“嗯，多養些羊，布匹量不夠，咱們可以做羊毛製品，冬日非常保暖，棉布可染，羊毛照樣可以染。”

謝硯立馬道：“我吃完飯和蔡莊頭交代下，讓他先打聽打聽賣羊的地方。”

謝硯以前是對大哥的話，言聽計行，現在對於嫂子的話也是言聽計從。

誰讓嫂子有理啊！

大哥可是和他說了，冰塊都是嫂子想辦法弄的。

大哥和馬家已經談好，他只要負責和馬家對接交貨即可。

難的事情，都由大哥和嫂子親自負責。

大哥還要科舉，嫂子還在想織布機的難事。

他暗暗下決心：一定要好好經營莊子，賺更多的銀子，讓大哥以後的官場之路走的順利。

吃完飯，王氏最後定了做飯好的三個廚娘。

給三個廚娘的任務，就是最近好好想些菜譜。

一行人到了家，天色已經很晚，姜大強和王氏把東西送來。

王氏則讓姜大強明日和他們一起去鎮上擺攤，姜大強哪有不答應的。

姜嬸子