第162章 爆炒螺螄

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清黎見他們一連炒了幾鍋都沒有問題，便撒手不管了。

把剛才自己從野菜裡挑出來的紫蘇、薄荷洗乾淨，又切了一些蒜和辣椒。

等備好炒螺螄的配料，清黎準備開炒時，恰好林巧菲過來想問什麼，見狀忙跑去把其他人喊來學習。

清黎其實沒打算教，當初她只摸了半揹簍螺螄，根本不夠幾個徒弟練手，而且這不是異獸肉，也不需要學。

不過林巧菲把人喊來了，清黎也沒說什麼。

反正還是那句話，想學就學吧！

清黎起鍋，熱鍋下油，加入切好的姜蔥蒜和辣椒，爆炒出香味，倒入處理好的螺螄，不斷翻炒。

大火翻炒了5分鐘，清黎放鹽和醬油、酒，繼續翻炒幾下加入適量水，蓋上蓋子燜煮20分鐘，然後大火收汁，最後放入紫蘇、薄荷和蔥段翻炒一下起鍋。

爆炒螺螄的香味，惹得圍觀學習的六人狂咽口水：媽耶，這味道太霸道了！比河鮮湯還要美味的樣子。

明明廚房裡大部分油煙已經被抽走，正常來說應該聞不到任何味道，偏偏異能者的五感該死的好。

炒完一鍋，清黎把鍋洗乾淨，又開始炒第二鍋。

段家棟幾個一時間也顧不上嘴饞，幾人你看看我，我看看你，不知道清黎為什麼自己把螺螄炒完了。

而且炒時候，也沒細說注意事項。

清黎彷彿背後長了眼睛一般，手上動作不停，給他們解惑：“螺螄不是異獸肉，也不像河蟹、河蝦那樣肉多，處理起來還麻煩，沒必要加入戰隊菜譜。”

“可是師傅，炒螺螄好香呀！光是聞著我都饞。”林巧菲忍不住說道。

對此，清黎只能建議她，“你讓許辰去摸點螺螄養兩天，反正做法你也看到了，沒什麼難度。”

林巧菲驚訝地睜圓了眼睛，很想說：師傅，你要不要看看我是誰再說？

“師傅，螺螄必須要養兩天嗎？”段家棟聞著廚房空氣中的濃香，頭一次覺得自己如此饞，明明他都沒吃過螺螄，卻被它的味道俘虜了。

“不養也行，把螺螄洗乾淨，直接煮熟撈出，找根籤子把螺肉挑出來清洗乾淨，再炒爆。”

只是比起這種方法，她更是更喜歡帶殼的炒螺螄，帶著湯汁的螺螄吸起來才過癮。

不過清黎估計他們不會懂，吸螺螄的快樂。

別看整整有兩大鍋炒螺螄，清黎覺得自己一個人能幹掉一鍋。

說話間，第二鍋螺螄很快炒好。

看著一眾嗷嗷待哺的徒弟，清黎戀戀不捨地分出一大碗，並道：“做法你們也看到了，想吃的自己去摸螺螄。”

就別眼饞她的螺螄了。

畢竟，她自己也饞呀！！！

清黎給他們示範了螺螄的正確吃法，“螺螄是吃裡面的螺肉。”

段家棟幾人望著他們師傅拿起一顆炒好的螺螄放到嘴邊，輕輕一吸，那螺螄無比絲滑地進了師傅嘴裡。

從未有過的吃法，直接把六人驚呆在當場。

“你們吸不出來的話，可以拿根籤子把螺肉戳出來吃。”清黎沒忍住，一連嗦了好幾顆。

她都忘記自己有多久沒嗦過螺了，上一次嗦螺好像還是自己大學的時候。

趁著段家棟幾人研究如何把螺肉吸出來，清黎決定趁著其他人還沒回來，趕緊端回房慢慢吃。

自己一盆，再給江星河留一盆，剛剛好！

然而，清黎想得很好，但是爆炒螺螄的香味實在太霸道了，又或者是蘇時遇食神附身。

幾乎在她準備端起盆的時候，一道她再熟悉不過的聲音在廚房外傳來。

“清黎，我回來啦~~~”

蘇時遇人未到，聲先到。

下一秒，蘇時遇恍若一陣風般衝進來。

蘇時遇進來後，聞到一股比在飯堂更為霸道的香氣，頓時激動道：“啊啊啊！！！好香！清黎做什麼好吃的了？我要吃！我要吃！！你答應過我的！！！”

不給吃，他可要鬧了！！！

清黎有些恍恍惚惚地想，她不就想躲起來吃點獨食嗎？怎麼那麼難？

聽到蘇時遇聲音的那一刻，清黎知道自己一盆，哥哥一盆的想法要破裂了。

“好香！”司翰原本走在後邊，走得不緊不慢，步履從容，結果一聞到炒螺螄的霸道香味，三步並作兩步走過來，眼睛與蘇時遇一樣亮。

望著兩大盆炒螺螄，驚喜道：“喲！還是兩大盆。