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做過牛肉的人都知道,牛肉不同於豬肉,牛肉上面有著一條條的紋理,只有先拍松牛肉,逆著紋理切,這樣的牛肉做起來就會烹煮後的牛肉口感鬆散,不會覺得太柴而難以嚼爛。
林嬸忙指揮著那兩個採買之人拿著刀比劃著給牛先剝皮。
孟薇端著食盒忙讓他們不要將牛皮切得太碎,她還有別的用途。
這牛皮堅韌,用來做鞋底再好不過了,還有包包之類的小東西也是不錯的選擇。
孟薇才出了廚房,就見到方遠面無表情的朝著她這邊而來,不由伸手朝他搖了搖打招呼:“小遠子,你是餓了嗎?”
誰知下一刻,方遠頓住腳步,便轉身又朝著原路返回。
孟薇:
不用說,她都能猜得到,一定是小侯爺等的急了,讓方遠出來催她的。
對於方遠的態度,孟薇也不在意,跟在他身後腳步快了不少的走著。
☆、89顏值至上
葉子川已經從書房出來,回了房間,正等得不耐煩,腦中想著今天孟薇與那些小丫鬟歡快放鬆的樣子,就急切的想要見到孟薇。
想了想,葉子川覺得自己大概是因為太熱了,又因為被孟薇打擾了看書的雅興,所以才看不進書,腦子裡只想著吃的。
嗯,一定是這樣,在他心裡,孟薇可不就是代表著美食?
於是乎,就在他急躁的正要起身看看門外有沒有孟薇的身影時,突然間見到方遠走了進來,不由探著腦袋看向方遠身後有沒有某個他心心念唸的小身影。
“小侯爺,奴婢給你送好吃的來了。”
孟薇見到葉子川伸長著脖子,提著食盒快步走到近前,將食盒裡的吃的一一擺放。
葉子川見到面前盛在白色瓷碗裡的酸梅湯不由湊上前聞了聞,而後皺著眉頭有些疑惑:“這怎麼聞著有些酸?難不成是壞了?”
葉子川眼中盡是‘你竟然敢拿這種東西糊弄爺’的表情,看的孟薇莫名笑得更歡了。
“小侯爺,這是酸梅湯,奴婢加了點桂花瓣進去,味道更好。”
“酸梅湯?”
這次葉子川眉頭皺的更厲害了,“酸掉的梅子怎麼能吃?那牙還在嗎?爺可不愛吃酸的。”
葉子川就字面意思理解為酸梅做成的湯汁,這酸了的梅子做的,想來湯汁也好吃不到哪兒去。
孟薇知道葉子川喜甜,一聽到這個‘酸’字就先入為主的以為會很酸,倒是很耐心的如哄孩子一般哄著:“奴婢自然知道小侯爺你的口味,只是奴婢想著已經有了兩樣甜食,所以便做了個既解膩又好喝的酸梅湯,要不小侯爺嚐嚐再說?奴婢要是真的做的不好喝,也不敢拿來給小侯爺嘗不是?”
葉子川這麼一想,的確是這樣,便也沒了剛才那麼抗拒,試著嚐了嚐,卻不想預料中的酸味並沒有,反倒先是那冰冰涼涼之意,不過這些日子他也嘗過不少冰鎮的果汁,倒是沒有多驚喜。
然而這只是開始,幾乎是察覺冰冰涼的下一瞬,葉子川又覺得這酸梅湯帶著些甜味,是他喜歡的味道。
不是說這叫酸梅湯嗎?
怎麼他只感受到了甜味?
葉子川有些疑惑的吞入腹中,那冰冰涼感覺直從口中涼爽到了心底,口中淡淡的桂花香氣好似衝入鼻尖,舌尖那甜味也漸漸帶上了一絲酸味。
酸與甜的混合,讓葉子川不由咂了咂嘴,覺得這味道也並不如他以前想的那種會酸掉牙,甚至還挺好喝的。
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