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菜的人有什麼秘方也說不定。
他聽後深以為然，雖然孟薇做別的菜手藝都不差，但是這鮑魚可是價值不菲，他就算不是採買之人，不知道鮑魚的確切價值，但可能是因為在酒樓裡吃的次數多了，他也知道一些。
一頭鮑大都是可遇而不可求之物，小的酒樓可是沒有一頭鮑，大的酒樓，例如香雲樓倒是有，可是分量也少得可憐，且他也不過吃過兩次，至於八頭鮑，他倒是吃過很多次。
之所以貴，除了外形大小，最重要的還是滋味不一樣。
如果這八頭鮑能夠做的和一頭鮑一樣的滋味，那他也不會心心念念都是一頭鮑了！
孟薇見楚驚風的目光完全不像是隨口一提，而是目光閃亮的看著自己，不由扯了扯唇角：“可能要讓楚公子失望了，這並不是八頭鮑。”
“不是八頭鮑？”
楚驚風又仔細看了看大小，雖然心中確定是八頭鮑，但卻些試探的問道：“難不成是四頭鮑縮水了？還是十六頭鮑被水泡發脹了？”
老太爺正準備夾一個鮑魚的手頓了頓。
葉子川：
四皇子：要是這鮑魚泡一下就能發脹大一號，恐怕宮裡的鮑魚也不安全了。
護國侯夫婦：楚丞相，你這兒子來蹭吃怕是沒帶腦子吧？
孟薇抿了抿唇，若不是場合不對，她這會恐怕已經笑出了聲。
“楚公子，這道菜其實其實是用菌菇做的，與鮑魚並無什麼關係。”
“菌菇？”
這些就連四皇子也不由疑惑起來：“有這麼大的菌菇嗎？”
原諒他在宮中吃得菌菇大多是平菇與香菇，或者是猴頭菇，可這怎麼看也不像是其中一種做的。
看著眾人懷疑的神色，孟薇想起了最初給葉子川做的那道拍黃瓜，她懶得削皮就這麼做成菜之後，葉子川竟然不認識那是黃瓜
這麼想著，孟薇大致知道四皇子為什麼吃驚了。
“奴婢是用一種叫做杏鮑菇的菌菇雕琢成了鮑魚的樣子，其中加了不少的調料，使其嚐起來與鮑魚並沒有什麼兩樣，但是實際上奴婢也是想著昨天吃的太過油膩，用這菌菇做的菜，一方面滋味更見鮮美，另一方便也是不會膩味，這熱天吃多了肉會讓人反胃難受。”
“不是鮑魚做的竟然也這麼鮮美，孟薇，你做的真好。”
最滿意的無疑是侯爺夫人了，因為昨天跟著吃了那麼多牛肉，她後來還怕之前那幾天的素都白吃了，剛才看到那盤鮑魚都不敢動，就怕長肉，卻不想現在聽到這鮑魚既有一頭鮑的鮮美，又是素的，心裡不可謂不滿意，忙也讓身邊丫鬟夾了一個嚐嚐，頓時對她的手藝給予了肯定。
楚驚風呆呆的看著面前的鮑魚：“所以現在護國侯府連一個小丫鬟也這麼厲害了嗎？”
豈止是厲害？
這以假亂真都能用牛x來形容了。
看著眾人目瞪口呆的樣子，孟薇繼續道：“其實這道幹切火腿也是素的，還有這個白果滑雞丁，還有這個酥脆鱔，都是素的”
眾人再次大驚，沒等孟薇再說，楚驚風也顧不得什麼禮儀，直接起身夾了一塊被切開了的肘子，嚐了嚐才道：“這個肘子也是素的吧？要不然怎麼可能做的一點都不顯肥膩，還這麼酥爛香醇？”
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