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孟薇只感覺一道亮光刺得她不由閉上了眼,再睜開就發現面前正站著持劍而立的方遠,神色冷峭,手中長劍指著她的咽喉:“你來這做什麼?”

也許是這幾個月習慣了方遠的冷臉,見是熟人,孟薇反倒不怕,沒好氣的瞪了他一眼,伸手撥開劍尖:“還能是做什麼?夫人讓我回來之後,我自然就想著去伺候小侯爺,結果小侯爺不在書房,我這不就來這兒看看小侯爺在不在了?我找小侯爺可是有事要稟告,你以為我吃飽了撐著跑來這兒?”

方遠冷著臉收回出鞘的長劍,依舊沒有讓開身子:“你剛才看到了什麼?”

“當然是看到小侯爺練功啊?”

孟薇驚疑的看了眼方遠,眼中滿是‘你是不是瞎’的神色掃視他一眼,“難不成這有什麼問題?小侯爺以前早上不是也會練功嗎?現在興致來了下午練一練不行嗎?”

方遠面色一黑,還要再說些什麼,葉子川不知什麼時候收了劍,手中拿著一塊布巾擦著汗走了過來,笑道:“小遠子,小薇子膽子可是比你想的要大,你嚇不著她的。”

等到走的近了,葉子川又看向孟薇:“爺的功夫怎麼樣?說說你的想法?”

“小侯爺的功夫自然是好的,日後定然不會遜色於老太爺,就是動作太快看不到臉,和那本人物圖冊差不多”

葉子川:你最好忘了那回事。

“還是說說什麼事情讓你這麼著急忙慌跑來吧。”

這正是孟薇來此的目的,雖然心裡已經能夠有了打算,但是怎麼說她現在還是護國侯府的一個小丫鬟,做任何事自然要先給主子報備,要不然豈不是給了別人鑽空子的機會?

孟薇說的是香雲樓掌櫃的讓她出主意想一道菜色的事情,這件事情她雖然讓掌櫃的先打造好了特製的鍋子,但心裡也想好了,先問問葉子川的意見,這道菜不只是冬天,可以說四季都能吃,且一定會相當火爆,利潤絕不可能是那小龍蝦能比的。

如果葉子川覺得用護國侯府的名義和一個酒樓合作不好,看不上那麼點利潤銀子,那麼她就教給徐震,讓徐震以她徒弟的名義和香雲樓籤合同分成,反正所需的辣椒和花椒都在他們手裡,就是護國侯府需要也要從徐震那兒採買,香雲樓也有信用,她不用擔心什麼。

只不過若是以護國侯府的名義,固然她會得點獎賞和侯爺夫人的重視,但以後每月分得的銀子可就大大縮水,不過好處就是護國侯府會念著她的好,呈她的情,日後如果她開了店,只要不是一些原則上的錯誤,別人為難她的時候,說不定護國侯府還能給她點便利。

☆、151石鍋魚

“香雲樓經營那麼多年,想來這個問題應該讓掌櫃的苦惱很久了,你這麼快就想到辦法了?”

見葉子川懷疑,孟薇面不改色振振有詞:“掌櫃的他是負責經營和管理香雲樓的,對廚藝又不瞭解,而奴婢最愛的便是下廚,自然點子多,天冷了菜色涼的快,那就把湯和菜結合在一起,若是怕冷了再加熱,就沒有什麼問題了。”

葉子川也對廚藝一竅不通,但是這不妨礙他會吃:“既然你說得這麼好,那晚膳先給爺做一道試試,要不然沒有你說的那麼神奇,可就丟了爺的臉。”

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