第103章

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時，孟薇這才蓋上食盒，笑道：“這兩種點心配著茶滋味最好，請放心品嚐。”

一般來說馬卡龍的主料是杏仁粉、糖、蛋白還有奶油等，孟薇做的時候也考慮了會有人對杏仁過敏，所以除了用杏仁粉做馬卡龍外，還用了玉米粉代替杏仁粉兩種，只不過到底玉米粉做的數量少了些，所以味道上面也避開了黃色，倒是很好記。

點心擺上，那些夫人小姐看著那幾個小小的點心只放置在瓷盤中間，顯得可愛的同時，也有些空曠。

再看一眼旁邊那些裝著棗泥糕、白糖糕和綠豆糕的盤子，不知怎麼的，覺得那裝著馬卡龍和泡芙的盤子更顯高貴，也更讓人有食慾。

猶豫了一會兒，一個跟著母親來的十六七歲小姑娘捻了一塊少女心爆棚的粉色馬卡龍小小的吃了一口，不由眼前一亮，忙不迭的和母親分享：“娘，我這個是桃味的，可桃子不都是四五月粉才有的嗎？現在都十月末了，怎麼還會有桃子？”

話落，就聽到身旁傳來不少不可思議的聲音。

“這黃橙橙的竟然是橙子味，味道真好，感覺這兩塊餅裡面的餡料有點多，真是不敢相信。”

“我這淡綠色的是薄荷味，清甜醒腦。”

“紫色的是葡萄味，真好吃。”

聽著那些還未成婚或者是才剛剛成為婦人沒多久的小姑娘嘰嘰喳喳，三公主也抑制不住的嚐了一口，更是有些驚奇：“這是茶香味濃厚，竟然把茶香融入其中，的確值得誇讚。”

侯爺夫人雖然沒嘗過三公主手中那綠色的馬卡龍，但聽三公主這麼說也猜到是什麼口味，不由笑了：“你說的應該是抹茶味，這個味道在府中倒是不少人喜歡，不過我這個桃味也不錯。”

孟薇做的馬卡龍很小，直徑約莫是中指的半個指節大小，一來是考慮那些貴夫人吃得少，而來也是因為食盒有限裝不下太多，所以只能做的更小一些。

外酥內軟，又軟又綿密的內層，給軟膩的餡料增加了嚼勁，就是但看著那表面平滑，餅面下緣一圈漂亮的類似蕾絲的裙邊，再加上那繽紛的色彩，讓馬卡龍獲得了一致的好評。

與之相比的是一旁看著造型相對顯得平庸的泡芙還孤零零的在盤子裡。

二公主吃完馬卡龍，看著那兩個微微暗黃，帶著雞蛋色澤的泡芙看了一會兒，挑了挑眉：“我開始有些期待這個叫泡芙的會給我什麼樣的驚喜了。”

到底是在宮中長大的人，一口咬下去只覺得外皮酥脆，雖然這泡芙過了這麼久已經沒了多少熱度，但十月末的天氣反覆無常，一會兒一會兒又熱，故而觸到那沒有溫度的外皮，倒也沒多大的涼意。

直到嚐到裡面那有些冰涼的流動的奶油，二公主這才驚到了：“裡面裝著的竟然是液體，不對，比液體還要濃稠，甜甜的，味道很好。”

好似有一種幸福的味道充斥味蕾，讓人不自覺的想要眯著眼細細品味。

一時間，不少人沉浸在這種幸福甜美的氣氛裡。

只不過有些東西終究會吃完，那些人吃完後，看著已經空空如也的盤子遺憾的咂咂嘴，再吃起別的糕點的時候，不由有些食不下咽。

那些大眾化的糕點都是方形亦或者是長方形，所以不管是外形還是口感都略遜一籌。