第275章

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孟薇做的是牛排，比較正宗的餐廳都是隻有單數熟度，不過考慮到他們初次吃，可能不太適應吃生的，所以孟薇決定做成七到九分熟的中間，八分熟。

七分熟牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著粉紅色，如果牛肉的肉質稍差，火候把控不到，很容易會使得用力切牛排的時候帶上血。

這古代能買到牛肉還是因為葉子川發現了牛肉的好吃，讓人養了幾頭在莊子上，平時都是供給香雲樓，如果侯府要的話可以直接去香雲樓取。

本來只是碰運氣，沒想到還真得有菲力牛排。

平常人們所說的西冷牛排和菲力牛排，並不是牛排的種類，而是牛排的部位，西冷牛排屬於牛外脊肉，是很好的一塊肉，在腰部和臀部附近，肉的外側帶一圈白色筋。

而如果想要得到最細膩的口感，那就要選用菲力，這是牛脊身上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，吃一分和三分熟的時候感覺簡直入口即化。

只不過不是誰都能適應葷菜那麼生。

至於紅燭，自然是想著做燭光晚餐了，只不過她沒有想到有些事情想的好，但實際上

“真兒，我不是讓你買的紅燭嗎，你怎麼買的龍鳳燭？”

難道是她那張紙上要的東西寫錯了？

真兒曖昧的用肩膀撞了撞孟薇，眼中滿是促狹：“你放心，我和遠侍衛在外面吃了不少，不會的打擾你的好事。”

“好事？”

“你以前不是說女追男隔層紗，最好的最求方式就是先準備一桌的好菜，然後點上蠟燭，等到吃完，就正好水到渠成的”

說著，真兒用兩隻手的大拇指碰了碰，讓孟薇有些懷疑人生。

她只是當初以著長輩的身份叮囑真兒，不要被一些人的表面功夫給騙了，但是女追男的話就容易多了，準備個燭光晚餐，然後聊一些契合的話題，這樣就很容易手到擒來，只要基礎形象打好了，就算你化身為狼撲到對方，在對方看來你也是個可愛率真的人

當初孟薇這麼說是存心逗逗真兒，誰讓真兒看起來那麼靦腆，為了以防真兒太容易被人騙了，可沒想到到頭來要反被真兒調侃

不過既然真兒和方遠在外邊吃過了，看著巴掌大的一塊牛排，真兒毫不猶豫的拒絕了，就連方遠也點點頭表示不吃，孟薇想了想就給真兒和方遠做了一小碗的羅宋湯和鮮奶蘑菇湯嚐嚐鮮。

葉子川自然知道孟薇是要做新的菜式，至於做什麼孟薇就先賣了個關子，故而滿是期待的等著看是什麼美味佳餚。

可知道東西擺上來了，葉子川也有些不太確定：“這是一大塊牛肉？還有這個是小西紅柿燉牛腩？還有這個玉米、花菜、黃瓜、胡蘿蔔塊我最討厭吃胡蘿蔔。”

“小侯爺，這些主要都是點綴作用，看起來好看。”

玉米她只選取了最中間的部分，而黃瓜則是半圓形的切片碼了一排，看上去賞心悅目，而花菜誰讓這裡找不到西蘭花？

她就只好選個樣子相近的代替了。

說著，孟薇起身給葉子川倒了一杯葡萄酒。

是的，紅酒她不會做，但是葡萄酒還是可以的，雖然紅酒也是葡萄酒的一種，但是紅酒通常指的是乾紅，所以區別還是有的。

方遠和真兒早就識趣的站在門外，孟薇拿起瓷杯和葉子川碰了碰：“小侯爺，我們乾杯！”

吃完了，二人笑意盈盈的又策馬回了府，別說哪兒來的馬，自然是方遠趁著二人吃飯的時候讓人將逐風送來的。

對於孟薇來說，吃得賓主盡歡。

而對於葉子川來說，如果非要形容的話，就是好與奇怪。

好，自然指的是食物美味，而且孟薇一直笑意盈盈，看得出心情很好，連帶的他也開心。至於奇怪

也是食物上的奇怪，作為中飯，沒有米飯等主食，只有一大塊牛排。

自然，還有配菜和湯，嗯，還有葡萄酒。

都說葡萄美酒夜光杯，葉子川其實覺得那紅紅的葡萄酒更適合用夜光杯盛裝，而不是用那種瓷白的喝茶的被子。

還有大白天的在二人中間的桌子上點上龍鳳燭，葉子川初看的時候還有些不明所以，而後聽孟薇說是為了氣氛。

至於是什麼氣氛，葉子川覺得大概是孟薇看他的時候太害羞，所以想要欲蓋彌彰。

誰讓他是京中數一數二的俊朗公子哥呢？

葉子川心情很好，相對的馬速也放的極慢，對於四周看過來的視線，葉子川更是挺了挺胸膛笑得更歡。