第23章

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之人是她一般。

孟薇微微一笑，點了點真兒：“你呀你，難怪沒什麼長進，不過以後你可要仔細看著嬸子們是怎麼做菜的，倒時候我要是再有什麼好主意，你可要在旁邊幫助我和林嬸。”

就在剛才，她突然間覺得如果哪一天她真的贖身成功，還有銀子的話，也可以順便幫真兒贖身，畢竟真兒比起那些不相熟之人心眼少，是個可以放心的物件。

而如果在此之前能夠讓真兒跟著林嬸，或者讓林嬸收真兒為徒的話，這樣真兒有了一技之長，日後又能夠幫助她，也未嘗不可。

翌日，孟薇還是一早便起了來，為了金腿能夠牢固，更是為了她那想了許久的花椒，孟薇也不得不起來。

孟薇昨天便已經想好了，讓林嬸將糕點給換成皮薄餡大的小籠包，而且除了小籠包外，又將計劃好的燕窩換成了牛奶，聽說這牛奶還是在侯府的莊子裡自產的。

“小薇啊，這牛奶之前也有人嘗過，太腥氣了，普通人都受不了，府上養這奶牛還是去年小侯爺不知從哪兒高價買回來的，但是喝過這牛奶後，便一直就沒人打過注意了。”

“沒事，放點菊花瓣還有蜂蜜在裡邊煮著試試，腥氣說不準會沒有了。”

不僅會沒有，還會變得香甜可口。

林嬸照著孟薇的話做了，而後又跟著真兒在旁做著小籠包，孟薇想了想，覺得有些單調，趁著小籠包在鍋上蒸的時候，又指揮著林嬸做了一碗炸醬麵還有一份揚州炒飯，還有被牛奶泡過的烤饅頭片。

饒是葉子川想好可能孟薇又會找別的理由只做一點點的涼皮，但真正見到一道道上來的吃食，還是不由得皺了眉。

“這個包子做的這麼小，爺一口一個都不夠，你莫不是在糊弄爺？還有這個米飯，你以為加一點點肉片玉米還有豆子就打發爺了？還有這個面，你該不會是在偷懶吧？”

對此，孟薇微微一笑：“奴婢曾聽人說光是面就有一千多種做法，就例如昨天小侯爺吃的魚還有荷葉雞，煲湯與紅燒還有烤制是不同的吃法，滋味也不同。

小侯爺對奴婢格外恩典，奴婢感激不盡，這才絞盡腦汁想了幾種不同的吃法，好不好吃，小侯爺一嘗便知。”

葉子川半信半疑的掃視一眼孟薇夾到碗中的小籠包，不同於他以前在市集上看到的那種大肉包，小籠包因為外皮薄而隱隱的讓人看著覺得裡面好似有什麼在流動的感覺。

抬起勺子看了看，又用筷子戳了戳，卻不想剛才看著孟薇夾起來毫不費勁，可他現在這麼輕輕一碰，那皮就破了，香溢的湯汁流出，瞬間瀰漫在了小籠包周圍。

那湯汁裡邊因為與肉餡在一起太久的原因，面上也飄著淡淡的油花，看起來不僅不讓人覺得油膩，反倒胃口大開。

☆、31自己動手豐衣足食

葉子川吃了一個，不由點了點頭：“味道不錯。”

誰知孟薇卻又夾起一個放在勺子裡：“小侯爺，這個叫做灌湯小籠包，吃法呢就是先在一旁輕輕的咬一個小洞，隨後將裡邊的湯汁吸盡，然後再開始連皮帶餡的品嚐，您試一試。”

“一個包子哪來的這麼多講究？”

嘟囔的同時，葉子川卻還是照做了，若說剛才是先連皮帶餡的吃，再喝了那流溢位來的湯汁，那麼現在照著孟薇所說的步驟，卻讓他覺得味道瞬間更上一層樓。