第16章

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心中瞬間有了取捨，掌櫃對上胖主廚求救的目光點了點頭：“你給她用點吧，但是我們只是負責給你提供食材，其它的我們幫不了你，你可還要用那個？”

“自然，只要材料齊全，我一個人就足矣。”

掌櫃的見這麼說了，孟薇也毫不在乎，便再沒說什麼。

見此，胖主廚再不願意，也只能心不甘情不願的將那裝著花椒粉的碗放下：“你省著點用，用完了多的還給我，至於這個是什麼，你問我我也不會告訴你的。”

說完，胖主廚便出了廚房，顯然是怕她在拿葉子川當藉口逼問什麼。

得到了自己想要的，孟薇當下也不多話，端著那碗花椒粉便直接進了小廚房。

也不在意一旁不少人想要看她熱鬧的眼神，孟薇關上門，自顧自的動起手來。

雖然名字叫做酒鬼花生，但是實際製作卻並不需要用到酒，酒鬼的意思，不過是下酒罷了。

其實酒鬼花生的製作並沒有什麼太大的難度，但最好選用那些顆粒飽滿且細長的，這樣吃起來過癮，也更容易入味。

等到最後調料放好，翻炒起鍋時，香味已經開始濃郁起來，便是隔著門，也不妨礙外邊的人聞到這味道：“好香啊，那小丫頭說是做花生，可是哪兒有花生這麼香的？”

“我記得徐師傅炒花生的時候也沒這麼香來著，難不成這小丫頭真的會做？”

“待會出來看看就知道了。”

外面不少人商議著，掌櫃的和胖主廚也跟著皺了眉。

“徐師傅，你問著這味，知道她做的是什麼嗎？”

胖主廚深深嗅了兩下，搖了搖腦袋：“掌櫃的，我從來沒有聞過有人能將花生做的這麼香，等會那小丫頭出來，我們再看吧。”

話音才落，就聽到前邊傳來驚呼：“那個小丫頭出來了！”

二人趕忙上前，看著孟薇手中端著的花生，表面看著金黃嬌嫩，因為剛出鍋的緣故，還能聞到那帶著些焦麻的味道讓人頓時口舌生津。

胖主廚做了多年的掌勺，本就被那香味吊的心癢癢，現在見到這賣相甚至比他做的都要好看不少，不由嚥了咽口水，舔著臉道：“小丫頭，這個花生米好吃嗎？能不能給我嚐嚐？”

“還有我還有我，我是這裡的掌櫃的，小侯爺經常來此，我很清楚小侯爺的口味，我先嚐過一遍幫你把把關，到時候還可以給你點意見。”

☆、21你全家都是撿的

“我給你們在廚房裡留了小半碗，你們嚐嚐怎麼樣，我先去給小侯爺送去。”

那個小侯爺可是個性情急躁的主，她之前已經耽誤不少時間，想來怕是等急了，孟薇可不敢繼續留在這裡磨蹭了。

孟薇一走，掌櫃的和胖主廚二人一同進了小廚房，二人連筷子都沒時間拿，就這麼伸著兩指夾起花生嚐了嚐，不由瞪大雙眼。

掌櫃：“好！

這花生真是入味，用來下酒再好不過。”

不說掌櫃的，就是那胖主廚也跟著點了點頭，又忍不住夾了一個：“沒想到一個小丫頭竟然有這等手藝，掌櫃的，我決定要拜她為師！”

“先別說這些，你看看鍋裡還有沒有剩下的調料，你能不能嚐出她都用了哪些東西？”

胖主廚一轉身，就見鍋子裡邊乾乾淨淨，沒有任何殘渣，有看看一旁木桶，不由苦了臉：“那個丫頭全部倒了。”

二人哀嘆可惜的時候，孟薇已經將那小碟酒鬼花生放置在葉子川與南宮雲恆面前：“小侯爺，奴婢幸不辱命。”比起剛出鍋時來說，味道收斂了不少。

但即使是這樣，那淡淡的酥香之味還是讓葉子川來了興致：“看著倒是不錯，爺就先嚐嘗你的手藝。”

花生的酥脆感伴著淡淡的麻辣之味，讓葉子川不由瞪大了眼上下打量孟薇，隨後猛地一拍桌子站起身：“我靠，爺這運氣真好，竟然撿到寶了！”

你才是撿的，你全家都是撿的！

葉子川誇完，又對南宮雲恆道：“你快嚐嚐，不是我說，雖然小薇子年紀小，但是手藝可不差，你剛才不是還不信嗎？快嚐嚐。”

南宮雲恆真想翻一個白眼，剛才又不是他一個人不信，他沒記錯的話，好似葉子川剛才也不信她一個小丫頭的手藝真的會比這香雲樓的大廚手藝還好。

怎麼現在就變成他一人懷疑了？

這麼想著，目光撇到一旁笑意盈盈，滿是自信的孟薇，南宮雲恆也忍不住嚐了嚐。

“味道真是不