第154章 黑暗料理還是美味

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購，兩文錢一斤，大族老，你家裡要是有，讓人送過來哈。”

說完，她樂呵呵地回了家，噴了玉海棠一臉，她現在心滿意足。

“真的能吃？”大族老表示懷疑。

“等吃過午飯以後，你再過來，我告訴你。”老頭樂呵呵地回答。

“啊？！”葉子衿剛回來家裡，就聽到了葉子楣發出了高亢的尖叫。

葉子衿齜牙一笑，一溜煙跑過去。

院內，葉子楣正指著一筐筐蠕動的豆丹說不出話來，陶杏兒也是一臉慌亂。

兩個丫頭都是在鄉下長大，對豆丹並不陌生。她們倒不是矯情地怕豆丹，而是因為猛不丁一下子看到這麼多的豆丹在一起蠕動，心裡實在是嫌棄得很。

“別擔心，一會兒它們就變成菜了。”葉子衿笑眯眯地說。

“吃蟲子？”葉子楣頓時一臉的生無可戀。

“子衿，你居然連蟲子都要吃？”聽到動靜從屋子裡竄出來的錢多串看到密密麻麻的豆丹時，也覺得頭皮發麻。

“趕緊的吧，要是趕得上的話，讓你家老太太也過來嚐嚐吧。”葉子衿白了他一眼，“哼，要是別人過來，想吃，本姑娘還不伺候了。”

錢多串本來還想和她鬥幾句嘴，不夠想到葉子衿一手好廚藝，他愣是將不滿的話又咽了回去。而且他了解葉子衿，既然葉子衿說豆蟲好吃，那麼她肯定會做。

這麼一想，錢多串就坐不住了，“去去，趕緊用馬車將老夫人接過來。”

小廝聽了，立刻飛速地跑走了。

“你還真的叫人呀？”葉子衿詫異地看著他問。

“不是你讓我叫人？”錢多串氣憤。

“我只是客氣兩句，哪知你還當真。你還真不拿自己當外人。”葉子衿斜睨看著他。

錢多串臉皮厚，根本不搭理她。

“子衿，你真的要做？”葉子楣帶著哭腔問她。家裡再窮的時候，也沒有吃過大肥蟲呀。這玩意能吃嗎？

“告訴你，豆丹要比豬羊牛肉乾淨多了。”葉子衿笑眯眯的解釋，“豆丹吃的就是豆葉，但你們想想，豬吃的是啥？”

“豬吃的也是草。”葉子楣不服氣地回答。

“錯，豬要是餓急了，啥都吃，但豆丹只吃豆葉。”葉子衿除去高興，還是高興，“等會兒你們看著我做，也跟著學學。以後萬一你們愛上這一口，也可以自己下廚。”

葉子楣很想告訴她，鬼才想跟著她學做大肥蟲了。

陶杏兒卻笑眯眯地拉著她的手開口，“也好，反正看看也無礙。”

葉子楣見陶杏兒也沒有意見，只好勉強答應跟著她去廚房了。

葉子衿見狀忍不住笑起來。

既然大家都沒有意見，三個姑娘帶著丫頭就一起來到了廚房。

一進廚房，葉子衿的眼睛就亮了，她立刻開始動手。

其實做豆丹的步驟十分簡單，簡單得讓人幾乎不敢相信。葉子楣一直皺著眉頭看著葉子衿在一個大木桶裡清洗豆丹。

玉衡等幾個丫頭和陶杏兒都過去幫忙了，葉子楣嘆口氣，只好認命地也過去幫忙了。

豆丹洗掉外面的浮塵以後，就用漏勺撈起，然後丟進沸水中過水。

“剩下的才麻煩哈。”葉子衿笑起來，拿出做餃子時用到的擀麵杖，然後將豆蟲放在石板上碾，燙死的豆蟲受到外力以後，裡面的白花花的肉就被擠出來了。

“黑色的要挑出來。”葉子衿的動作很快，麻溜地將豆蟲內腑挑出來，很快的，一個大面盆中就放滿了擠出的肉質。

在陶杏兒她們的幫助下，很快所有的豆蟲的肉就被擠出來了。

炒的過程就簡單多了，熱鍋下油，放入蔥薑蒜和辣椒翻炒，接著放入清水，等湯水開了以後，直接倒入豆丹肉，幾分鐘以後，再放入鹽、胡椒粉。

“看看，人都來了沒有？”葉子衿問。

如蘭出去一趟，回來稟報，“人都在花廳裡坐下來了，王爺、錢家的人來了，還有老宅子的人也到了。”

“那就好，等會兒要出鍋的時候，直接倒入洗好的青菜。”葉子衿吩咐廚房裡的廚子。

既然有美食，當然不能就這麼幾個菜。

她又偏心眼地選擇做了幾道菜。

等要出去的時候，她在鍋中又倒了半筐洗好的小青菜。嫩嫩的小青菜，一入鍋被撈出來。

花廳內，葉蘭澤一臉羞澀地偷偷看著錢多串，老爺子和陳氏的臉色都有些不自