第762章 眼睛長進鍋裡

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寧濟安聞言愣了一下，這個時間，後院正常來說應該是沒人做飯的。

之前做飯的要麼是馬小蘭，要麼是魯小文，魯小文是醫館裡另一個夥計，和馬小蘭一樣一邊學徒一邊負責抓藥，有時也負責接待病人。

偶爾寧雨彤下班早，也會回來做飯。

但今天寧雨彤早些時候已經打過電話說晚上要加班，趕一個論文，馬小蘭和魯小文又都在前廳，所以這飄進來的飯香，一定不是從自家後院。

寧濟安苦笑一下搖頭，但緊跟著眼前一亮，想到什麼，“你是說你……”

中年男人吞嚥口水的動作越來越頻繁，他沒有回答寧濟安，而是轉過頭看向妻子，聲音乾澀又充滿激動，“老婆，我突然覺得好餓。”

旁邊有熱心的人從包裡拿出麵包，“我這有面包，要不你先吃一口？”

又有人拿出火腿腸，“嚐嚐這個？”

接著有人拿出茶雞蛋，“這是我自己做的，稍微有點鹹。”

來看病的這些人，不全都是富貴人家，其中普通人家居多，有些還是從周圍鄉鎮趕過來的，這些從鄉下來的百姓，都喜歡自備乾糧。

中年男人感激地看向眾人，用力搖頭，語氣中帶著一絲迫不及待，“我要吃飄過來的這香味兒，我只想吃這道菜，我只想吃它……”

中年男人一遍遍唸叨著，模樣有些痴魔。

中年女人連忙激動說：“老公，你先彆著急，我這就去給你找。”

中年女人迫不及待離開，大半年來，這是丈夫第一次會主動要吃的，她一個人力量有限，打電話給等候在外面的秘書和助理，開始在這附近挨一家尋找，只要找到這戶人家，這道菜天價她也出。

咚咚……

中年女人敲開附近一家鄰居的大門，禮貌詢問對方家裡是不是做飯了。

對方點頭，中年女人提出要買一碗，對方莫名其妙看著中年女人，中年女人也不廢話，直接掏出一千塊錢要買一碗菜，並說如果她老公喜歡，這一鍋菜多少錢她都包了。

這鄰居是一箇中年婦人，疑惑看著中年女人，沒有伸手接對方手裡的錢，笑著說：“你是來寧老醫館看病的吧，就一碗菜，要什麼錢。”

中年女人微微愣了一下，鄰居這位中年婦人笑著給她盛了一碗菜，“你先拿著吃，如果喜歡的話，鍋裡頭還有，剛好我今晚做得多。”

女秘書和男助理幾乎也都遇到類似情況，附近的鄰居拒絕收錢，都免費給他們盛了一碗菜，有一家還額外塞了兩個大饅頭給他們。

中年女人帶著這些菜回到醫館，中年男人早就等得急了，可當他接過筷子，看了一眼擺在桌上的八碗菜後，臉上期待的表情瞬間消失，稍稍愣了不到一秒鐘，然後整個人便捂著肚子，一副痛苦模樣乾嘔起來。

周圍人全都一臉不解，中年女人和秘書、助理趕緊把這些菜端開。

中年男人大口喘著氣，過了好一會兒整個人才停止乾嘔，然後臉上焦急又充滿憤怒道：“不，不是這些，我剛才聞到的味道不是這些！”

他的情緒已經控制不住，厭食大半年，終於碰到一個能勾起自己食慾的香氣，現在他迫不及待想要吃下去，可偏偏找來的這些都不是。

他眼眶發紅，情緒越來越激動，整個人已經在崩潰邊緣，眼看就要爆發。

周圍人全都神色有些緊張，醫館開張到現在，還沒聽說有人在醫館鬧事，更主要是，男人現在這副紅著眼眶的模樣，屬實有些猙獰嚇人。

而就在這時，剛剛消失的香氣，又飄入進來，這香氣如同有魔力，男人猙獰亢奮的臉上，很快便冷靜下來，眼神中的憤怒與掙扎消失。

其餘人也嗅到這股香氣，臉上不自覺也湧現出一絲嚮往，雖然不知道這是什麼菜，更不知道吃起來味道如何，但這香味聞著是真鮮。

後院。

林北剛才把鍋蓋蓋上了，燉魚重要的一步是要燜一下，燜的情況下魚肉會快速熟，湯汁也會快速進入到魚肉中，也就是常說的入味。

可燜的時間也不能太長，太長時間魚肉會徹底爛掉，那將一點口感也沒有。

所以在燉魚的過程中，火候與燜的時機也是極其重要。

一道真正意義上的精美菜餚，每一步細節都至關重要，哪怕是最不起眼的。

林北這會又揭開鍋蓋，是往裡放第二遍調料，這邊調料放完後，再開著鍋蓋小火慢燉，大概半個小時，這條魚就可以出鍋了。

趁著這個時間