第178章 做板栗糕
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傳到宋楠鼻子邊。
天天吃卻吃不膩。
柴火飯就是香啊!
板栗剝了小半簍,簡單洗了兩遍後放另一個乾淨的鍋裡煮。
宋楠負責看柴火,方佩蘭時不時來看兩眼。
等這些板栗煮到七八分熟後,方佩蘭舀了幾瓢冷水倒鍋裡,將一個竹編的簸箕放院子邊角地上,用兩塊布包住鐵鍋的兩個把手,將一鍋板栗和水倒在簸箕上。
水順著簸箕縫隙滲進土裡,而煮的七八分熟的板栗則留在簸箕裡。
接著,方佩蘭將簸箕裡的板栗倒進昨天宋有財買回來的木盆當中,拿了自家做的木搗子將盆裡的板栗搗碎。
這活宋楠喜歡幹。
她一個人拿了木搗子在那裡玩的不亦樂乎。
等將這些板栗全部搗碎後,方佩蘭將倒在碗裡的糯米粉、糖水和涼白開緩緩倒入其中,竇小梅洗乾淨手將這些東西和板栗泥一起拌勻。
拌勻後,大半盆板栗泥完工。
三人圍著盆,將這些板栗泥捏成餅狀放簸箕裡。
宋楠捏的時候總捏不好,沒辦法,人小手也小,想要搓方佩蘭和竇小梅那樣大小的餅子總是弄不好。
最終,她只能退而求其次,捏一堆小板慄糕出來。
大人吃大的,小孩吃小的。
完美!
大半盆板栗泥看著不多,弄出來的板栗糕足擺滿了四個簸箕。
好在昨天說採了那些草藥回來得曬曬,下午的時候就把家裡曬草藥的簸箕都洗了,不然她們這會兒只能放碗裡去。
佔用了宋柳曬草藥的東西,宋柳沒啥意見,他還過來幫著把簸箕抬鍋子上面去蒸。
宋家人吃完早飯,板栗已經蒸好了。
第二日早上,方佩蘭起身的時候,屋內白色小塑膠桶裡的冰塊已經融化。
她推搡了兩下宋楠:“楠楠,把這個桶收了。”
宋楠迷迷瞪瞪起身,小桶一收,又將大塑膠桶和木桶一齊放出。
手摸著大塑膠桶裡的冰,人頓時精神了。
“先放外面一會兒,裡面沒有什麼變化,放外面也讓涼粉涼一涼,到時候就跟從水井裡拿出來一樣,冰冰涼涼的。”
“成,你看著辦,有人來了就收進去。”方佩蘭穿好衣服,側身出門給家裡人弄早飯。
她一離開,宋楠立馬將門拴上。
大嫂竇小梅不知道什麼時候起來的,現在不在屋裡,宋楠一猜就知道她跟大哥去給宋浩晨練了。
一個人待屋裡也無聊的很。
宋楠穿了衣服,也出了門。
將門從外頭關上,她跟著宋母在院子裡忙活早飯,一眼就能看見自己的屋門。
早飯是粥,方佩蘭剝了些板栗切開丟裡面一起煮,還炒了些野菜放旁邊。
天氣太熱,他們這裡又還沒打井,昨晚的雞肉得當晚吃掉,放第二天早臭了。宋有財讓宋柳給宋族長一家和劉家夫妻端了小碗過去,這才吃完一整隻雞。
這也是為什麼麻嬸家裡把牛殺了後,要當天賣出去的原因了。
宋楠聽說昨天九戶人家也沒分完那些牛肉,桃家村也不是人人都買得起牛肉,還是麻嬸讓宋大有駕車去縣城裡賣才賣完的。
當初三爺爺那老牛殺的時候,也是大家沒得選,拿了肉多吃幾頓,味道有點變了也吃。
而且也有方家隊伍幫著吃。
這時候,大家安定下來了,誰也不想吃變味的肉,自然只買了當天夠吃的量。
想到這事,宋楠又想起昨天晚飯吃到一半的時候,其他七戶人家每家都拿了半兩銀子來。
這錢自然不是給宋家的,而是給宋族長的。
說是路上吃那老黃牛的牛肉錢。
當時方佩蘭也拿了錢出來,一群人在院子裡推託很久才讓宋族長收下。
大家是被昨天中午麻嬸家殺牛一事點醒了,路上沒時間計較這些東西,現在他們可不能裝傻。不僅是感謝那頓肉,也是感謝宋族長跟他們說逃荒這事,一路上也對大家頗為照顧,不然他們沒準還在青山村呢!
宋族長拿了二兩銀子給宋有財。
說當初那訊息是他提供的,路上也是宋家人照顧大家,他哪裡敢把這些功勞攬自己身上?
直到宋有財收了一兩銀子才作罷。
宋楠給粥添柴時,瞧見另一個屋子裡的宋有福媳婦鄭氏和宋杉媳婦賀氏出來了,立馬打招呼:“伯母早,賀嫂嫂早。”
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