第二十七章 程府的大單
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程府。
程秀元放下手中的書,呆呆看著池塘裡的荷花發呆……
冬雪一進小院,看到的就是這幅景象,她連忙走過去,擔憂的說:“小姐,你是不是有什麼心事啊?”
程秀元將手中的書放在一旁的凳子上,嘆了口氣道:“父親這次回來,又叫了秀綺去說話……”
說起這事,冬雪就為她們家小姐不值,小姐明明是程府嫡出的大小姐,是老爺的第一個孩子,可是老爺的心怎麼就跟長歪了一樣,總是向著二小姐。
她寬慰程秀元:“小姐,老爺興許是先叫二小姐,之後肯定會叫你去的。”
程秀元心思不定,拿起書又看不進去,她嘆氣道:“你不必寬慰我,我知道父親不喜我,我也過了那個哭著要爹爹的年紀了,只是……”
她緊緊蹙眉:“如今我已到了該說親的年紀了,父親萬事都順著二姨娘,還讓她主持中饋。”
“若是二姨娘藉此在我的親事上插手,只怕……”
說到這裡,她不由得捏緊了手裡的書,眼裡透露著一股堅毅的神色:“我絕不會,讓她拿捏住我的婚姻大事!”
冬雪看著這樣的程秀元,滿心滿眼都是仰慕,她最敬佩的就是這樣的大小姐,從來不會自艾自怨,想要什麼自己就會去爭取。
程秀元思索:“父親那裡是走不通了,不管我說什麼他都不會聽的。”
“祖父那裡或許可以試一試,只是平時他都在自己院裡讀書,甚少接觸府裡的女眷。”
“若是有什麼辦法能入了他老人家的眼……”
程秀元說到這裡,冬雪突然福至心靈,一個主意冒了出來。
她激動的說:“小姐,老太爺的七十大壽不是要到了嗎?”
“確實要到了,你想說讓我在壽宴上獻禮,以此討好祖父嗎?”
程秀元搖頭:“這確實是一個好辦法,可惜我私庫裡也沒什麼稀罕玩意兒,想必祖父也看不上那些翡翠珠玉。”
冬雪激動的拉著她:“怎麼沒有!小姐,你忘了嗎?蛋糕!蛋糕啊!”
程秀元鍾靈毓秀,稍一思索就明白了:“確實,蛋糕是個稀罕物,現在知道的人還只是各家夫人小姐,想必祖父也沒有吃過吧。”
冬雪笑眯眯的說:“之前閒聊的時候瑾娘告訴我,他們家的蛋糕可以按照要求,做成各種樣子。”
“小姐可以給老太爺訂做一個壽桃樣式的蛋糕,豈不是又新奇又有寓意。”
程秀元的愁緒也宛如雨過天晴,消失了大半,她笑道:“瑾娘?是鋪子裡那個小姑娘吧,你倒是貪吃,都跟人家混熟了。”
冬雪不好意思的笑了:“都怪他們店裡的東西實在太好吃了,每次去都能見著一些之前沒有吃過的,真的很新奇。”
而且,大小姐人也太好了,從來沒有剋扣過下人的月錢,冬雪自己的銀錢更是多到秋月都會羨慕的地步,這都是大小姐時不時補貼她的,全都因為她愛吃。
這事就這麼定下來了,冬雪轉天就跑了一趟好麗來。
楚頤看到她來了,當即眉開眼笑:“冬雪姐姐你來啦?”
冬雪摸摸她的頭:“乖,這次我不是來找你玩的,這次我是來幹正事的。”
楚頤黑線,我平時那也不是找你玩啊,那叫關懷客人,做好客源維護,你可是我們好麗來的頭號熟客,可得維護好關係。
冬雪把做壽桃蛋糕的事說了,從後面出來的王翠梅當即答應了。
之前他們做過很多款式的蛋糕,有很多經驗,壽桃蛋糕完全不在話下。
等到程府老太爺六十大壽的當天早上,家裡的三個人都起得很早,好麗來能不能靠著這一單更上一層樓,就看今天。
先是把蛋黃蛋清分離,徵用趙硯安的手臂進行了一次人工打發,耗費了一個精氣神十足的男朋友,得到一個蔫吧了的男朋友。
幸好楚頤已經改良過手持打蛋器,給打蛋器尖端弄出很多分叉,更加容易打發,不然趙硯安每打一次蛋都很難見到明天的太陽。
混合打發後的蛋清蛋白,再翻拌均勻,然後將它放進麵包爐裡烘烤,就得到了一個蛋糕胚。
這樣的蛋糕胚一共烤了三個,烤好以後把三個蛋糕胚切成大中小三種型號,用果醬連線,就得到了一個三層的蛋糕胚。
隨後,淋面裱花,再放上失敗了N次,終於成功的翻糖壽桃,壽桃上的紅色是從紅莧菜中提取出來的,天然無汙染。
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