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客套了。”
“好。”孔達點了點頭,問道:“醃菜廠目前研究了幾種鹹菜?”
“目前只有牛肉醬,醃豆角,爽口蘿蔔條,海帶絲,酸黃瓜這五種,不過都是麻辣口味的。”張鐵錨飛快的彙報道:“這裡面使用的都是農場的香料和你給的極品辣椒,並沒有新增農場的蔬菜。”
頓了頓,張鐵錨繼續說道:“如果口味好的話,產品銷售量太大了,那樣醃菜廠就會成為農場的負擔。我們可以製作一些極品醃菜,不過也是
限量和提升品牌形象而已。”
“味道怎麼樣?”孔達更關心這個問題。
“徐師傅和韓師傅喊了幾位大廚過來,正在那邊試吃呢,他們說還有提升的空間,準備再次進行改良。”張鐵錨解釋道。
“暫時就以這幾樣為主,不要開發新品種了。”孔達看到張鐵錨點頭,繼續說道:“如果以後有時間了,可以研究一下辣白菜或者是酸菜。”
“你準備帶領周圍的村子致富?”張鐵錨猜到了孔達的用意。
“是!”孔達也沒隱瞞,苦笑道:“三爺爺給我挖了個大坑,我要是不盡快填上,那周圍村子裡的人得恨得我牙根疼。”
張正林笑道:“能者多勞。”
“對對對,您老說的沒毛病。”孔達兩手一攤,又詢問了一下醃菜廠的進度,開口道:“醃菜廠的管理模式你想好了嗎?”
“把耀龍那一套想法搬過來就行了。”張鐵錨點了支菸,笑道:“人多事多,家族裡面的年輕人只能進去上班,不能擔任任何職務。支援查賬,年底分紅。”
“鐵錨,這些事都是小事,關鍵是配方。”張正林提醒道:“這個配方除了孔達之外,誰都不能知道,這關係到一個廠的成敗。”
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