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生油、糖水、鹼水都放進一個大碗裡，記得加點鹼水，不然會破壞味道，然後把麵粉放進去，用勺子攪拌均勻就行了。”
“這要攪拌到什麼時候？”江月也跟著妹妹一起倒了一碗麵，奶聲奶氣的問道。
“喏，就是這個樣子，裡面沒有乾燥的麵粉。”
“好的。”
揉好了面，江瑤用溼布將麵糰包好，這才開始和麵。
江瑤見其他兩個姐姐閒著也是閒著，便將他們也喊了過來，讓他們自己做。
等所有的餡都做好了，外面的酥皮也鬆了，江瑤才開始演示。
“大家看看，我們首先取出一片餡，揉成一個圓形，接著取出一張麵皮，將餡包起來。這個時候要注意，要儘可能的將裡面的東西全部包好，別讓裡面的東西暴露在外面。”
“接下來，我們要好好把握住虎口處的空隙，這樣才能更快的完成一個。”
“接著，將擀好的麵皮和餡兒，往這一側的乾粉中揉成一團，放到模子裡面，稍微一使勁，就能做出一個月餅了！”
江瑤的演示非常清晰，三姐妹也都學得很快。
看著桌子上堆積如山的月餅，江月忍不住想要吃一口。
好在江瑤心細如髮，及時阻止。
“不行！還沒有烤好呢。”
聽到姐姐這麼說，江月也不知道在想些什麼，臉上露出了厭惡的神色。
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