第8章 色香味俱全

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李窈窕拿起五彩爆汁姜旁邊的薑黃色蔬菜，這玩意比五彩爆汁姜大十幾倍，一節就手腕那麼粗。

貼心的糖糖說道：“發現饕餮大陸特有調料，五彩爆汁姜中的老薑，肉質接近木質，味道辛辣，口感不好，建議榨汁使用。”

幸好這案臺夠大，東西夠齊全。

李窈窕直接把老薑去皮，這次有了魂力包裹食材所以老薑榨出來汁液清澈透明，沒有變成廢品。

把薑汁在魚的周圍灑一圈，她直接把魚放入開水鍋裡蒸。

李嬌嬌嗤笑一聲：“放開水鍋裡蒸真是不知所謂，魚肉遇熱迅速變老，這還能吃嗎？”

李窈窕側目：“管好你的嘴，且留條後路。”

她有了一個意外的發現，透過魂力可以感受到蒸籠內部的溫度變化，就像是有了一個內建溫度計，這樣就可以更加準確的控制火候。

這金線鯉魚其實是一種讓人又愛又恨的食材，處理好了還不算成功，還要掌控好火候，火輕了會讓魚肉發散，綿綿的不好吃。

張姨娘臉上陰沉的能滴出水來，她做了兩手準備，一方面讓府醫在藥裡下了克魂力的藥，一方面隔絕了這賤人接觸任何秘方。

千防萬防，可是沒想到啊……

眼神沉了沉，她冷冷一笑，好啊，竟然扮豬吃老虎，等她挪出機會，立馬找人除了這這死丫頭！

這時，濃郁的醬汁味在空氣裡散開，所有人都動了動鼻子，嘴裡也開始分泌津液。

眾人看去，李嬌嬌已經把魚片做好，還把魚片擺成了荷花的樣子，然後在上面淋上醬汁。

色香味俱全！

香已經快燃盡，只有不足五分鐘的時間。

只有李窈窕，還在專注的看著蒸鍋。

張姨娘臉上浮現得意，這就是她的女兒，李家的天才，竟然把低階食材做的這麼美味。

李嬌嬌如同驕傲的孔雀，“李窈窕，你還不認輸嗎？”

“主人，魚好香哦，再煮下去就不好吃啦。”

李窈窕顧不上反駁，連忙立即開啟蓋子，一股香甜味從鍋裡散開，混在空氣裡面。

在場的人都不由得深深的吸了一口氣，就連遠處躲著看熱鬧的下人們都露出沉醉的表情。

“太香了，原來清蒸魚也可以這麼香！”

“單比這味道，甩李天才十八條街啊！”

伺候在一邊的下人們紛紛交談了起來。

李嬌嬌像是被狠狠扇了一巴掌，尷尬的站在那裡，看著自己精心製作的魚，恨不能用魂力劈了搶風頭的小賤人。

香已經燃到根部，香頭搖搖欲墜。

深吸一口氣，穩住心態，李窈窕拿起成為廢品的五彩爆汁姜。

姜的果肉有五種顏色。

她飛快的替換著各種刻刀，將五彩爆汁姜刻成幾朵五色蓮花，它每一圈花瓣都晶瑩剔透，如同水晶一般。

比劃著刀，她衝張姨娘微微一笑，“還是姨娘想得周到，要不是你準備的刀具齊全，我想雕刻花朵，完全不可能啊。”

姨娘心頭怒罵，面上微笑：“你喜歡就好。”

雕刻的蓮花被擺在魚身上，遮擋了裂口，她飛快的熱油然後舀出一勺澆在魚身上。

菜成，香滅！

滋滋的聲音傳入眾人耳朵裡，這彷彿是世間最美妙的音樂，讓人沉醉的難以自拔。

魚的香甜混入熱油的香氣，簡直讓人垂涎三尺。

李泉不愧是見過世面的人，他第一個回過神來：“沒想到金線鯉魚清蒸起來還能這麼香，我得好好嚐嚐。”

李嬌嬌將自己做的荷花魚跟清蒸魚放在一起，她突然發現李窈窕做的清蒸魚居然比自己以往做過的都要好看。

如果今日她也用金線鯉魚做菜，肯定會被比下去，但幸好她用的是蓮花魚，肉質好！

“哼，好聞又怎樣，不一定好吃。開水下鍋的魚，魚肉早就柴的跟乾草一樣，索然無味。”