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趙四和牛師父帶著人安營紮寨,一部分人餵馬拾柴火,一部分人在周圍警戒。
所有人都下馬車出來鬆快鬆快,花氏也下車幫忙燒飯。
婆子們洗米煮飯,七十幾個人煮了近二十斤米。
下人們備菜,花氏親自掌勺,切塊的新鮮大排骨用開水焯一下,大鍋洗淨燒乾,挖了一大勺油進去燒熱。
拿出秘製的辣椒醬倒進去翻炒,火候差不多了,一大盆排骨倒了進去,沒一會兒肉香就出來了。
適當翻炒後倒入冷水燜開,泡發的幹香菇、幹豆角、切塊的白蘿蔔一一倒進去燜煮。
三丫頭年紀還小吃不了辣,趙芳重新架起小鍋給她清燉了一鍋排骨青菜。
飯香菜香四處飄散,趕了一天的路,眾人又餓又累,勾得大家直流口水,頻頻往大鍋裡看,時不時來問開飯了沒有。
阿慶給她的小馬和鴨子喂完水,也精疲力盡地守在大鍋旁等著開飯。
“趕路真累啊,以前沒馬車坐的時候天天想坐,今天坐了整整一天,人都坐吐了。”趙劍鳴捧著腮幫子看著火光感嘆道。
黃德音伸手從三丫嘴裡把巴拉出兩根青草,“累就躺起來睡一會兒,我娘才煩人,馬車裡做繡活,我和金玉換著帶三丫,睡個覺都不安穩。”
趙劍鳴感嘆,“大姑真厲害,馬車這麼晃都能幹活。”
“可不是。”
為了掙點錢,眼睛都不想要了。
還好今天跟大舅母說了,大舅母說了她娘一頓。
要不是怕她眼瞎她們姐妹沒人養活,她才懶得管她。
阿慶累得不想講話,眼睛就盯著燉肉的大鐵鍋,終於,一鍋排骨大雜燴燜好了,加一盆小青菜進去燙一下,米飯也熟了。
婆子招呼大家可以開飯了,一人一個大碗,先盛飯再盛菜。
眾人打好飯依次過來排隊,婆子一人碗裡盛了一大勺菜,再澆半勺湯。
四月天的夜晚還有些涼意,來一碗鮮香美味的排骨大雜燴,整個胃都熨帖了。
排骨太香了,上面掛的厚肉燉得軟爛,輕輕一咬就下來了。香菇蔬菜摻雜其中中和了辣味,混著一股子蔬菜的清香,阿慶吭哧吭哧吃得直冒汗,一大碗都吃完了。
再看眾人,那些個親兵和鏢師們悶頭不說話,一個個狼吞虎嚥已經開始吃第二碗了。
最後,兩大鍋飯菜全部消滅乾淨,連湯都不剩一滴。
“真好吃!大嫂的手藝一如既往頂呱呱。”趙四一口氣吃了三大海碗,由衷地豎起大拇指。
花氏忍不住笑了,“也就這兩天食材新鮮點,過幾天就沒有這麼好的排骨吃了。”
先緊著新鮮的肉菜吃,容易存放的臘肉燻肉放在後面做。
如果遇到城池村落,再去補給。
幾個僕婦和丫鬟樂得輕鬆自在。
嘴巴終於得閒了,大家這才七嘴八舌說起今天的晚飯。
“軍營裡的年夜飯都沒這麼好吃,太他孃的香了!”
“要是天天能吃到這樣的好菜好飯,一輩子趕路都行。”
“那是夫人對我們好,又是肉又是大米飯飯,還管飽。營裡哪可能有這樣的伙食,吃得飽就算不錯了給你挑得。”
“美滋滋啊,我已經開始想下頓了。”
領頭的將領賈仁玉踹了說話的毛頭小子一腳,“一天淨知道吃吃吃,吃飽喝足都給老子好好守著,跟著將軍夫人混,少不了你們的好處。”
小夥彎腰樂呵一笑,立馬拎刀到外圍準備去巡邏,“老大說的是,將軍和夫人對我們頂頂好,小子就是撲湯蹈火死一萬次也得守住夫人一家的安全!”
賈仁玉:“……”
好小子,嗓門這麼大幹啥,夫人一家都聽到了,比他還狗腿子!
吃完飯眾人坐在火堆邊消食,花氏帶著阿慶回了馬車休息,趙湛幾個男孩子跟著趙四他們一起住帳篷。
趙四和牛師父安排了人輪流值夜,營地安靜下來,一天的疲憊在靜謐的夜晚漸漸消散。
早飯吃的是麵條,同樣是花氏掌勺,婆子丫鬟們打下手。
面老早就起來發好了,花氏就單負責做澆頭就成。
今天做兩種澆頭,一種是麻辣的,一種是醬香的,肥厚相間的五花肉切成丁,再配以各種香料翻炒,加一點時蔬進去,香噴噴的臊子澆頭就做好了。
喜歡清淡的澆醬香味臊子澆頭,喜歡重口味就澆麻辣的。
花氏原以為早
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