第503章 過了臘八就是年
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宋景風張大嘴,委屈的說道:“娘,這麼無情的嗎?咋說也是從你肚皮爬出來的,你說這話,不是寒了我的心嗎?”
秦歡比他更理所當然,“老孃才被你寒了心呢,二十幾歲的人了,才找到物件,跟你一樣大的,那娃都讀小學了。
我出去都沒臉見人了,知夏是個好姑娘,你給我上心點,否則腿給你打斷。”
宋景風再三保證:“我就差把她當祖宗供著了,你就等著喝我的喜酒吧!”
主要許知夏往他心坎兒上長,這跟個天仙一樣的,吵架都得抽自己呢!
宋景甜搖了下頭,“你就是嫂子口中說的戀愛腦吧!”
宋景風不恥下問:“戀愛腦是什麼?”
宋景甜給他解釋:“就是你太愛了。”
宋景風切了一聲,“還用質疑嗎?我對知夏,那是恨不得掏心窩子,你年後就要結婚了,以後也是咱家的成功人士了哈,打算啥時候要娃呢!”
宋景甜順著他的話往下接,“咋?你要給我帶啊,你只要說帶,我馬上生。”
宋景風搖頭,“陸厲帶娃是專業的,我就不跟他搶了,你找了個好老公,心裡偷著樂吧!”
兩兄妹,你嗆我一句,我損你一句,秦歡都見怪不怪了。
索性都快打發出去,也不怕砸在手裡了,祖宗啊,可別半路出啥岔子啊!
農曆十二月初八,院裡都起得早,畢竟過了臘八就是年,也得開始張羅年貨了。
陸厲跟陸彥分工合作,把家裡的房掃了,苗秀英則是將泡好的豆子提去推豆腐。
姜顏在家煮臘八粥,想了下,她讓陸驍給她剝蒜,打算醃些臘八蒜來吃。
大蒜是苗秀英去市場買的紫皮蒜,這種的做出來,口感清脆又爽口。
姜顏指揮他用刀把大蒜的尾部切掉,醃製能快速吸收醋汁,讓大蒜變綠,吃起來會更加美味。
陸驍在剝蒜的時候,她將臘八粥所需的食材找了出來。
她是個嘴挑的,找了不少,有紅棗、核桃、葡萄乾、枸杞,蜜棗、紅皮花生,把這些放在大海碗裡。
紅豆、綠豆、豇豆這些都是昨晚泡發的,她把鍋洗好後,架在灶上。
再把泡好的豆子倒進鍋裡,加入洗好的紅皮花生。
陸厲把淘好的大米、糯米、黑米倒進去,姜顏加入適當的溫水。
陸厲彎腰,把灶洞裡的柴火抽出來些,用小火熬煮,期間,陸驍的蒜剝好了。
陸厲好奇:“嫂子,這蒜辣口,不太好吃,你打算做成什麼?”
姜顏解釋:“做臘八蒜啊,又脆又辣,很下飯的,等我做好,你就知道了。”
陸驍將大蒜清洗乾淨,姜顏加入適量的鹽跟白糖,攪拌均勻後,他將洗好的玻璃瓶拿出來,將蒜倒進去,再往瓶子裡倒入白醋米醋,將蓋子蓋好後,放進碗櫃裡。
要等個七八天了,變綠後才可以食用,她對自己的手藝很有自信。
她醃出來的,就沒有不好吃的。
鍋裡的水咕嚕咕嚕冒,姜顏往裡加入一勺鹼面,這樣能讓豆子熟的更快更軟爛,熬出來的粥也粘稠好喝。
她用勺子攪拌幾下,繼續熬製,看豆子煮麵,粥粘稠,再把紅棗、核桃、蜜棗、枸杞,葡萄乾加進鍋裡。
煮了一會兒,那香甜氣息撲鼻,陸厲不由得吸溜一下,眼神盯著鍋,巴巴的說道:“嫂子,你熬的粥也太香了吧?這是臘八粥嗎?”
他們農村出生的,哪有這麼多講究?別說什麼臘八粥了,過年有口飽飯就不錯了。
姜顏點頭,“對啊,今兒個不是臘八節嗎?熬點臘八粥給你們嚐嚐,陸哥,可以起鍋了。”
陸驍找來溼帕子,包住鍋耳朵,將鍋抬起來,架在一邊。
陸彥進屋,瞧著那濃香軟糯、粘稠絲滑的臘八粥,恨不得把香味吸進肺裡。
這外邊冷天凍地的,要喝上這麼一碗甜甜糯糯的臘八粥,別提多享受了。
苗秀英磨好豆腐回來,一進屋香氣就撲鼻而來,她嗅了下,看著那鍋裡色澤好看的臘八粥,眼前一亮,“小顏,這是你做的吧?咱村裡也有這傳統,就是窮了,懶得講究,咱也算蹭上你的了。”
姜顏煮了一大鍋,一家人根本吃不完,她拿出大海碗,舀了滿滿的兩大碗。
一碗遞給了陸彥,一碗遞給了陸厲,吩咐道:“熬得有多的,給你們物件家送點去唄,要過年了,這女婿的不得刷點存在感,娶媳婦也太輕鬆了吧。”
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