第26章 家有惡鄰,搶了她女兒的好姻緣
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按道理,中午有肚絲,五花肉留到傍晚再煮就好。
不過,陸霜許久沒見五花肉,現在想吃,想燒就燒,她可不是委屈自己的主,反正,她空間還有肉呢。
從空間再切出半斤五花肉,和早上解凍的肉一起切成方塊,放入鍋中焯水,加入2勺料酒,2片姜、2段蔥,冷水煮開後撈出。
鍋中不放油,小火直接把肉放進去煎到肉微黃,放入冰糖中火翻炒,讓紅燒肉和冰糖相互融合
倒入適量生抽,老抽,料酒翻炒,然後放入蔥段、薑片、八角、香葉炒兩分鐘
加入開水沒過紅燒肉,大火燒開,轉小火燉40分鐘左右,出鍋前15分鐘加入適量鹽,再燉一會收汁。
看到大鐵鍋中油汪汪的紅燒肉,一股濃濃的醬香撲面,陸霜嚥了咽口水,用碗筷夾起一塊小心放入口中。
五花肉的肥肉已經燉得爛爛的,肥而不膩,瘦而不柴,比後世大規模飼養的家豬香得多,她愉悅地眯起了眼睛。
這味道當真香,而且,這回買的五花肉也當真好,空間的兩大塊肉,本想去黑市處理了的,但現在有些捨不得了。
可惜,如果是自己獨住,倒是可以留著慢慢吃,但跟著一大家人,這肉的出處要想個藉口。
紅燒肉用小碗盛了一碗,餘下的用大海碗裝了起來放進了碗櫃中,這份量,足夠有一斤了。
龍鳳胎的胃口不太好,擔心小孩吃太肥消化不良,陸霜又給他們蒸水蛋,再煮一個紫菜蝦皮雞蛋湯。
再加上一小碗涼拌肚絲,拌小黃瓜,三菜一湯份量足足的。
午餐弄好,她用托盤端著三菜一湯出了廚房。
廚房後面的圍牆上,一個頭發半白的老婆子爬到牆頭上,看到托盤上的三菜一湯,眼睛都突起來了。
夭壽囉,又是肉又是蛋又是湯,一個人吃四五個菜,哪家小媳婦這麼能吃?家裡有礦也沒有這樣造的。
她眼巴巴地看著陸霜捧著飯菜送到了客廳,又走出院子對著小巷大叫:“小祺,小雨,吃午飯啦!”
沒一會,龍鳳胎便滿頭大汗地跑了回來,看到門前的陸霜,小雨興奮地撲了過去。
陸霜摸了摸兩個孩子的額頭與脖子,抓著兩人的手進了院子。
“洗手吃飯!”
她端了一盆溫水出了廚房,擰了一件毛巾把兩個孩子額頭,脖子與後背等容易出汗的位置都抹了兩遍,又用香皂給他們洗手。
小雨一邊感受著陸霜的溫柔,一邊咯咯地笑著:“嬸嬸,好香,手手好香。”
“對,這是香皂,小手洗得香香的,白白的,然後吃飯,嬸嬸給你們蒸了嫩嫩的雞蛋,還有非常美味的紅燒肉……”
牆頭老婆子聽得不停咽口水,鼻端似乎還嗅到空氣中飄散的香味,只覺得肚子更餓了。
直到院子一大兩小三人進了客廳,看不到人影后,她才不甘心地爬下牆頭,對屋裡的兒媳婦道:
“隔壁什麼時候多了個小姑娘?那是誰呀?是她家親戚還是保姆?夭壽囉,一個人吃飯又是肉又是蛋,一個青菜也沒有,多大的家產也不夠敗的?”
屋裡,一個挺著大肚子,面容憔悴的年輕少婦何玉瑛正給一歲的女兒喂著稀飯,聞言皺眉地抿了抿唇:“隔壁?你是說江家?應該是前段時間江老二娶的小媳婦吧!”
“江老二娶小媳婦了?”
常老婆子瞪大了一雙老眼,蒼老的面容氣得扭曲:“那個大傻個不是說不結婚不娶老婆嗎?”
何玉瑛只是疲倦地扯了下嘴角:“我哪知道?我跟他們又不熟。”
心下冷笑,別人當時說不娶,還不是因為看不上她這小姑子嗎?
也怪不得別人看不上小姑子,就連何玉瑛,現在也後悔結了這樣的親家。
何玉瑛原是城建局何主任的獨生女,高中畢業後招婿上門,常大娘便是贅婿常春誠的親媽。
自從常家攀上了城裡的親家,常大娘的膽氣也壯了起來。
一年前進城看到了江正柏,就讓何玉瑛的母親何大娘幫忙做媒,把江正柏介紹給自家小女兒常春花。
可惜,常大娘嘴碎愛說閒話,佔便宜小偷小摸,整個小巷不說人憎鬼厭也差不多。
何主任夫婦都不知替她賠了多少罪,作為最近的老鄰居蔣愛蘭當然瞭解。
所以何大娘一開口,蔣愛蘭便一口回絕了,說江正柏剛轉業回家,工作要緊,而且不打算找鄉下人,實在不願跟常老婆子這種人做親家。
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