第38章 新鮮小吃食，雙皮奶

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陸霜心情愉快地對龍鳳胎招了招手：“小祺小雨，嬸子回來了，給你們買了好吃的東西哦。”

小祺小雨一聽，頓時玩不下去了，興奮地尖叫一聲，便雙雙衝了過來。

陸霜滿意地看著兩個孩子白裡透紅的臉，跟著孩子玩得高興，滿臉紅潮的，額頭脖子上全是汗。

“玩得全身是汗，好不好玩？”

她掏出手帕給兩人抹額頭、脖子與後頸上的汗，一邊笑語盈盈向李嬸道謝：“嬸子，下午麻煩你了。”

“麻煩什麼，有沒有他們，我也一直待在這，都是這群孩子陪著玩的。”

李嬸含笑地搖了搖頭，一邊纏著毛線一邊樂呵呵笑道：“小祺小雨乖得很，不比我家三個皮猴子，他們剛才還午睡了半個小時。”

“他們有午睡的習慣，每天午睡半個小時，一整個下午就精神了。”

陸霜說著轉而向李鵬程鵬飛兄弟與其他人道謝，一邊從車頭籃中掏出幾個柑子。

“嬸子請你們吃柑子，一人一個，人人有份。”

李嬸正要推辭，六七個孩子頓時歡呼一聲，興奮地圍了上來。

除了下午一起上課的李家兄弟，小文小娟小芳，還有兩個巷子前面的孩子。

李嬸子連忙婉言拒絕道：“哪用得著這般破費，小陸，你也別太大方了，這些費錢。”

“嬸子，這是我感謝他們的，幾個柑子不值得什麼，你可別給我攔著。”

陸霜嗔了李嬸一聲，笑眯眯地給每人分了個柑子並向他們道謝：“今天謝謝你了，我們小祺小雨回家了，明天再出來和你們一起玩好不好？”

“好，嬸子，明天讓小祺小雨找我們就行，我們天天都在這裡玩。”

幾個孩子高興地拍著胸口表示，小祺小雨以後他們罩著了。

陸霜高興地謝了一番，示意龍鳳胎跟朋友們告別，騎著車帶著兩人回去了。

餘下的一群小孩子一邊剝著柑子羨慕地看著龍鳳胎的背影。

“小祺真幸福，如果我也有一個這麼大方的嬸子就好了。”

“我也喜歡小祺的嬸子，如果她是我家的就好了。”

幾個孩子童言童語逗笑了旁邊的李嬸，這般大方的姑娘，除了江家，可沒幾家能養得起的。

陸霜帶著雙胞胎回到家中，從開水壺中倒了一點溫水在洗臉盆中。

“小祺小雨，過來洗個臉和手，嬸子給你們買了好多好東西回來吃。”

小雨乖巧地伸出了手，一邊笑嘻嘻問：“嬸子，是什麼好吃的？”

“好多好吃的，蘋果，柑子，餅乾，堅果，還有牛奶哦，待會嬸子給你們做雙皮奶，你們在旁邊一邊畫畫一邊等，好不好？”

聽到陸霜嘴裡說出這麼多好吃的，小雨嘴巴不爭氣地流下了口水。

陸霜笑眯眯地逗弄了一番，再看小祺，雖然沒有小雨活潑，但此刻眼底也盛滿了笑容，比剛來時似乎開朗了不少。

當然，經過幾天的投餵，兩個孩子的臉色也紅潤了不少，看起來健康了許多。

小祺和小雨乖巧地回客廳，陸霜給兩人剝了一個柑子，讓他們吃完去畫畫，自己則回廚房幹活。

看看時間，已經四五點的時間了，也不知孫嬸什麼時候回來。

她先是淘米把大米飯煮了，然後洗乾淨大鐵鍋，準備做雙皮奶。

鍋中放入半鍋水，上面放著一個大大的蒸架，上面放了八個小碗，每個小碗倒了大半碗鮮奶。

以前做雙皮奶很簡單，因為網上可以買到雙皮奶粉，不過要吃正宗的雙皮奶，還得自己費點功夫。

純鮮牛奶加熱十分鐘後，把蒸後的牛奶端出來靜置放涼，等待上面的奶皮形成。

每碗奶配兩個蛋清，加入白砂糖，擠上幾滴柑汁去腥，這去腥的效果用檸檬最好，可惜沒有，只好用柑汁代替了。

熱後的奶皮形成後，沿著碗邊緣劃開一個小口子，把裡面的熱牛奶倒入蛋清中打勻，再重新把牛奶從奶皮邊上倒下，再放入燒開水的大鐵鍋中。

八碗拌了蛋清的牛奶放入鍋中，重新再蒸十五至二十分鐘，然後端出放涼便好。

如果覺得雙皮奶的口感太單調，可以適當加點蜜豆或堅果，葡萄乾等小零食拌著一起食用。

一個小時後，孫嬸提著一籃子雞蛋，扛著一袋吃食從外面回來了。

陸霜正好把蒸好的雙皮奶全部出鍋，看到孫嬸，不禁又驚又喜。

“嬸子，你終