第436章 吊床版鞦韆,抓周準備
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請外人,就自家人一起吃個飯,弄個八菜一湯,然後再弄個水果蛋糕。
這一年,江家已經置辦了電飯鍋和電冰箱,蒸蛋糕的工具倒是有了。
頭天晚上與明嫂子學著做蛋糕,分離蛋清,加白糖與牛奶快速攪拌打發成奶油狀。
空間特意磨了幾道的麵粉,過篩幾遍,最後篩出最幼白的麵粉,加蛋黃,白砂糖攪至無顆粒狀,打發好的蛋清分三次加入蛋黃麵粉中,上下攪拌,儘量不讓蛋清消泡。
電飯鍋膽擦乾水,表面刷一層薄薄的花生油,把打好的蛋糕糊倒入電飯鍋膽中,輕輕震兩下,放下電飯鍋蒸三十分鐘。
三十分鐘後,關掉電飯鍋,依然讓蛋糕在鍋中燜幾分鐘,才小心翼翼地翻扣在盤中,靜置,放涼。
淡黃色鬆軟的蛋糕胚顫顫地倒扣在漂亮的白瓷盤中,陸霜小心扣了一點蛋糕胚嚐了嚐,鬆軟香甜,帶著淡淡的奶香。
這蛋糕不管是雞蛋,麵粉都是空間出產,綿軟彈牙,口感極佳,
明嫂子不禁笑道:“這蛋糕看著就好吃,就是費勁一些。”
“還沒完呢,這只是蛋糕胚,真正的重頭戲還在外面。”
陸霜與明嫂子又用牛奶分離的淡奶油打發,輕輕抹在蛋糕胚表層上,然後上面點綴各種水果,葡萄,黃桃,小番茄等弄成漂亮的圖案,中間還用果醬畫了個大大的笑臉,周圍寫上大寶,小寶和小貝的名字與祝福語。
做好了蛋糕也沒有馬上吃,陸霜用硬紙託弄了個大盒子把這裝好,放在冰箱裡保鮮,明晚才一起吃。
除了家庭小宴和蛋糕,陸霜還打算弄個傳統的抓周。
抓周的東西準備得比較全面,女孩子喜歡的布娃娃,畫本,書本,筆,香膏,口紅,手錶;男孩子的玩具車,早教用的積木,毛筆,硯臺,字貼,代表權力的印章,算盤,小刀,玩具槍,量標卡尺,一頂特意做小的博士帽。
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