第379章 取經,發掘本地的優勢產業
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本子,低頭便認真地記錄起要點,寫起了計劃書。
陸霜探頭看了幾眼,不禁暗自點頭。
雖然是部隊裡出來的,但該用腦子的時候,還是挺用心的,也很上進,願意放下身段跟別人請教。
陸霜對此感到高興,就算不為他的前途著想,也希望國內整個大環境發展起來。
見他忙碌,陸霜轉身下了樓,明嫂子正在一樓努力灌裝著香腸,陸霜也下樓幫忙。
兩人足足忙到十點半,所有的香腸終於灌裝完成,臘肉也一條條地穿好,掛到了三樓一個空房間的窗邊。
其實,掛在陽臺上最好,不過,上百斤臘肉和香腸掛在陽臺,陸霜擔心別人看了眼紅。
在這個年代,買幾斤豬肉別人都覺得奢侈,明晃晃地掛上百斤肉在陽臺上,太招惹麻煩了。
所以,晚上掛在兩面通風的房間裡,白天掛到樓頂的天台上。
除了臘肉香腸,陸霜想到空間還有這麼多魚,又從空間弄了十幾條三四斤以上的草魚,青魚和鰱魚出來,開膛破肚清洗乾淨後,加各種料醃製幾個小時,也掛到了樓上風乾。
臘肉香腸、和臘魚足足曬了一個星期,曬到它們都上了色,陸霜讓江正柏從鄉下弄了上百斤的柏樹枝,橡木,還有一棵櫻桃木。
這些果木燻烤臘肉,臘肉便會有一種香味,令臘肉更加美味。
陸霜與明嫂子在後院搭了一個架子,把所有的臘肉香腸和臘魚掛在上面,下面把新鮮的樹枝點燃再撲滅,留下滾滾濃煙燻烤,還在火堆上扔了不少柚子皮,橙子桔子皮。
濃煙滾滾四散開來,整個小巷便被濃煙燻得煙霧陣陣的,濃煙中還夾雜著誘人的肉香。
有人看著江家小院升起了濃煙吃驚地大叫道:“怎麼回事?他家的廚房不會著火了吧?”
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