第272章 鐘點工，上門試探

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陸霜提著一條魚回到家，把魚放在廚房的水盆中，便被魚尾甩了一尾巴的水。

騎車走了十幾分鍾，這魚遇到了水，依然活蹦亂跳的。

她重新回到客廳，看了看時間，差不多五點半了。

正在這時，外面院門敲響，隔著鐵欄杆，一位中年嫂子滿臉堆笑衝她打招呼。

“小陸，你回來了？我剛才來了一趟，你還沒回家。”

“今天下班在路上買了兩條魚，花了一點時間。”

陸霜對中年嫂子莞爾一笑，走出來開了門：“明嫂子，你來了正好，我想吃魚了，待會你給我弄個清蒸魚吧？”

明嫂子是江正柏特意請的鐘點工，年若三十，五官清秀，笑容溫柔，最重要的，陸霜上回大清潔時提的要求，就算有點挑剔與吹毛求疵，她都一聲不吭做完了。

所以，江正柏打算請個保姆，陸霜就指定由明嫂子來幹，並且，要求每天只幹兩三個小時就好。

這個年代沒什麼鐘點工之說，但江正柏不放心陸霜一個人在家打理家務，擔心她一個人在家有什麼意外。

不過，陸霜覺得，小兩口之家，多個保姆多有不便，而且，江家就兩個人，連孩子都沒有，能有多少活幹？

她請兩個人搞下衛生，都招來別人的閒話，更不要說招個保姆照顧她了。

在她一番勸說下，江正柏招了一個鐘點工，每天陸霜下班後，過來幫忙做一頓飯，然後收拾一下家裡，例如打掃家裡，給花圃澆水等，給陸霜減負。

這工作，幹活麻利一點的，每天兩個小時便可以解決了，每個月工錢十塊，在城裡找個無業的家庭主婦，還是挺容易的。

這個明嫂子，一直是個家庭主婦，前段時間幫著搞大掃除，陸霜覺得她手腳麻利，便把她留下來了。

明嫂子應了一聲，陸霜又道：“天氣太熱了，嫂子，今天煮個紅薯稀飯吧，稀點的，清蒸一個魚，然後炒個蒜蓉通菜。”

明嫂子應了一聲好，回到廚房，洗乾淨了手，用瓦罐盛了半杯水，淘洗乾淨，加水大火煮粥。

然後，洗了兩個紅薯，削皮，切塊，放入瓦罐中一起煮粥。

她又從廚房出來，細聲細氣地問這清蒸魚有什麼要求沒有？

她知道陸霜對吃食非常有講究，但只要陸霜提了要求，她就按陸霜要求的做，基本可以做到令陸霜滿意的。

果然，陸霜問了問她平時清蒸魚怎麼做？瞭解她習慣的步驟後，便提出了自己的要求。

鯿魚去鱗去魚腮魚腸後，用鹽稍醃一下，然後清洗，加薑片，大火燒開水後清蒸十分鐘，然後倒掉蒸魚的汁水，加薑絲，蔥絲，香菜，淋上滾燙的香油，滴上一勺醬油。

這般做法果然一點魚腥味也沒有，就是費油了點。

不到一個小時，紅薯稀飯，清蒸魚，蒜蓉通菜端上了餐桌。

最令陸霜滿意的是，她非常貼心地盛了一碗粥連碗放到了涼水中，把滾燙的稀粥放涼，正好可以吃的溫度。

陸霜放下了畫冊和筆，坐到餐桌上，打量了下兩道菜。

清蒸魚蒸得賣相極好，蔥絲與薑絲細如髮絲，青翠的香菜灑在其上，非常誘人。

蒜蓉通菜更是炒得青翠欲滴，清爽甜脆，陸霜挾了一塊魚肚嚐了嚐，又嫩又滑，味道剛剛好，通菜也清爽開胃，不禁滿意地點點頭。

“嫂子，你的廚藝不錯嘛，看來以後開個小飯館也不在話下。”

明嫂子做完晚餐，便用半乾的拖把拖著客廳的地板，聞言回頭溫柔地笑了笑：“那還不是你指點的功勞。”

“指點，我倒是指點過不少，不過，能像你這樣，做出我期待的味道的人不多，你天生適合吃這碗飯的。”

陸霜端起碗喝了一口稀飯，大米香中帶著淡淡的紅薯的甜香，粥水清潤，在炎熱的夏天喝一碗稀飯，當真不錯。

她忽又問道：“明嫂子，你會做月子餐嗎？”

“月子餐？月子餐是什麼餐？”

她停下了手，狐疑地看著陸霜。

“月子餐，就是產婦在坐月子吃的飯菜，你會弄嗎？”

“我們老家坐月子的時候，習慣用甜酒燉雞，甜酒雞蛋，不知你們的習俗是什麼？”

“甜酒呀？這個含有酒精吧？”

陸霜記得以前表姐坐月子時，說不能吃帶酒精的食物，因為酒精會傷害孩子的大腦，如果孩子對酒精過敏，又吃母乳的話，更不好了。

她搖了搖頭：