忘恩負義

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等有秦氣喘吁吁的趕到深夜食堂，岑南、郎浩、老闆、板娘四個人圍坐在一起。

什麼情況？猝不及防的和岑南打了個照面，有秦覺得渾身不自在，總有一種做賊心虛的感覺。

“來啦！有秦，快快，正商量著晚上吃什麼呢！”板娘見有秦進來，連忙拉過她，熟稔的說：“明天我們也就歇業了，正好岑南和郎浩也在，索性就一起吃頓飯，權當犒勞犒勞自己！”

“那是得大吃一頓了。”不知道是不是刻意，板娘拉著有秦坐到了岑南旁邊。

······有秦只能縮手縮腳的坐了半個椅子，儘量避開有接觸。

“有秦，我們老b市過冬都會涮肉吃，你們那邊呢？”老闆溫和的說。

“我們那裡呀，家家戶戶都會做一些獅子頭，到了過年的時候拿出來過一下湯，燉著吃。”岑南靠到椅背上，雙腳大咧咧的岔開，膝蓋碰到了有秦。

有秦不動神色的往旁邊讓了讓，岑南淡淡的撇了她一眼。

“獅子頭？”老闆頗有興趣的問。

“嗯，就是是六成肥肉、四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，又叫葵花斬。”

岑南屁股一用力，椅子順勢往後一刺啦，發出一聲尖銳的聲音。

有秦把被雪打的微溼的頭髮捋到耳後，看著一旁臉色沉沉的岑南，有些無語。

上下掃了一眼，這好好的氣氛，就他板著個臉。

岑南察覺到有秦的視線，懶懶的轉頭，語氣不善的說：“看什麼？”

看你長得帥唄！有秦目不斜視的在心裡吐槽，笑著對老闆說：“要不我給大家做一道清燉獅子頭吧！”

“······”被無視的岑南極度不爽，煩躁的掏出煙抽了起來。

郎浩看著兩人的狀態，無奈的嘆了口氣：當局者迷，當局者迷啊！

“那感情好，有秦，也讓我們嚐嚐你的手藝。”板娘爽快的拍手贊同，“那我就只負責準備涮肉的材料啦，其他可就都交給你了有秦。”

“嗯！”有秦應道，暗自舒了口氣，再坐在這，估計要掉地上了都。藉機會遁走，有秦忙不迭的挽著板娘一起去了後廚。

看著兩人的背影，老闆似笑非笑的調侃道：“岑南，你帶到我這兒來吃飯的姑娘我是見過不少，但是讓你動了心思的好像這還是第一個啊！”

岑南皮笑肉不笑：“我前兩天感冒剛體檢過。”

抬手指了指自己的眼睛：“倆眼都是1.5，沒瞎。”

對面坐著的郎浩忍不住開口罵了幾句：“你個貓娘養的，就會嘴硬，哪個女的跟了你也是倒黴，一點都不會哄人！”

“滾蛋！”岑南一腳踹過去，“老子什麼時候墮落到要哄女人了！只有她們追著我跑，我說往東不往西，我說坐下不敢站著！”

“怎麼有你這麼個心理變態！白瞎你一張狗皮！”郎浩不甘示弱的一拳錘過去。

老闆看著兩人搖搖頭，笑了，不再作聲。

後廚，有秦挽起袖子，紮上圍裙，隨意的挽起頭髮，拿過沖洗乾淨的五花肉，細切粗斬，不一會便剁成一堆肉糜。

輕輕磕開一個雞蛋，有秦利落的分離出蛋白，加如蝦米、香菇、竹筍，用力攪打上勁。加入黃酒、鹽、生抽、耗油、蔥薑汁調味，兩手左右顛動，團出一個拳頭大小的肉圓。

“我的天，有秦，早知道你這麼會做菜，就讓你來後廚掌勺了！”板娘一邊切著羊肉，一邊探頭過來看了兩眼，不住感嘆道。

有秦不好意思的笑笑，說：“我也只會做這個，小時候爸爸經常做給我吃，他做的時候我就拿個小板凳，坐在旁邊看著，時間久了，有樣學樣，就會了。”

提到父親，有秦的神情變得別樣溫柔。

“那你明天回家就能再吃到啦，我看你肯定歸心似箭了！”

“嗯，很想回去。”有秦手下不停，洗了一把青菜，墊在碗底，小心翼翼的把團好的獅子頭放在菜葉上，蓋上蓋子，放入鐵鍋。

“直接放鍋裡，這碗估計吃不消，我給你換個蒸籠吧！”板娘擔憂的說，洗了把手，準備去拿個蒸籠墊在下面。

“不用，撒點鹽就好了。”有秦捻了一撮細鹽灑進鍋裡，以防鍋裂。然後，講灶火調到最小，慢慢乾燒，約莫十分鐘關火，停五分鐘之後繼續開火燒。

反覆4次之後，大功告成！

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“開飯啦