第129章 提煉細鹽

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王小帥此刻也能觀察這鹽水中到底含有多少泥沙或其他雜質。

時間慢慢就過去了，倆人早已舀得雙臂發麻。

看著已經髒的不成樣子的棉布，倆人趕緊又換上一塊新的。

“真累，以後搞大的，自己是不想再動手了。”王小帥抹了抹頭上的汗說道。

“這事關重大，不自己動手怎麼行，咱們累就累點，可不能讓外人學了去。”王大山手上不停，繼續靠一股意志力支撐手上過濾鹽水的動作。

“不行，後續得想想簡便的辦法來過濾。這次已經這樣了，就繼續舀吧。”王小帥說完不得不繼續手上的動作。

隨著時間的推移，桶中的鹽水逐漸變得清澈。

王小帥和王大山雖疲憊不堪，但眼中卻閃爍著希望的光芒。

“差不多了。”王小帥挺直了腰板，擦掉額頭的汗水。

“走，我們先去吃飯，等下再來繼續。”

吃飯時間就當是休息了，其他人也很自覺地不問，畢竟開始動手之前就跟兩位掌櫃打了招呼，將店員看好了，不要靠近後面的操作間。

吃完飯後，倆人又繼續開工。

好在上次小規模試製的時候，王大山就架起了大鍋，眼下有現成的直接就能用。

王小帥和王大山兩人，將過濾後的鹽水倒入另一個大鍋中，然後生起火，準備進行最後的熬製步驟。

火焰舔舐著鍋底，鹽水開始沸騰，水分漸漸蒸發。

鹽分逐漸析出，結晶成細小的顆粒。

“成功了！”王小帥興奮地喊道。他用勺子撈起一點鹽粒，仔細觀察著，臉上露出滿意的笑容。

然後用食指沾了一點點鹽，伸出舌尖一嘗，沒有粗鹽那種苦味。

“停火，停火！大柴抽出來，用餘溫加熱就行，待會別把鹽燒黃了。”

王小帥興奮地喊王大山控制火勢，手上依舊不停地攪拌鍋裡的溼鹽。