第110章 魏婉盈過生日
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經過一番努力,家裡很快就煥然一新。
各種彩色的帶子和剪紙,以及一些好看的小裝飾品,為這個本就佈局溫馨的家增添了幾分溫馨和浪漫。
午餐時間到了,依舊是魏婉盈擬訂菜譜,周遠征負責烹飪。
今天的午餐一共有五道菜:肉餅蒸蛋、上湯娃娃菜、冬瓜蝦仁、番茄魚片和豆腐魚湯。
魏婉盈帶著家裡的三個孩子,安靜地坐在一旁,看著周遠征將所有需要用到的食材整齊地擺放好。
一切準備就緒後,周遠征開始處理鮮魚。
他熟練地將魚切成一片片沒有魚刺的魚片,動作迅速而精準。
每一刀下去都恰到好處,切出來的魚片如同複製貼上一般,大小均勻且薄厚一致。
這一幕讓魏婉盈心中不禁對周遠征的刀工讚歎不已,同時忍不住誇讚道:“周遠征,你的刀工真是厲害啊!”
她的聲音中充滿了欽佩之情。
孩子們聽到母親的讚揚後,也紛紛附和起來。
周鐘鳴臉上洋溢著自豪的笑容,興奮地喊道:“爹,你太厲害了!”
周鼎林則瞪大了眼睛,語氣中透露出對父親周遠征刀工的敬佩,驚訝地說:“哇哦,爹,你怎麼這麼厲害?就這麼唰唰唰幾下,就把魚切得這麼漂亮!”
他見過他娘魏婉盈的刀工,也很厲害,但是沒有他爹這個看著那麼瀟灑。
最小的周天佑也不甘示弱,眼神中閃爍著堅定的光芒,揮舞著小拳頭說道:“好厲害!佑佑也要學,以後一定要比爹厲害!”
周遠征聽到家人的讚美,心中湧起一股暖流,嘴角微微上揚,露出一個溫暖而滿足的微笑。
他對著魏婉盈和孩子們溫柔地笑了笑,眼中滿是愛意和關懷。
魏婉盈見周遠征已經將魚片切好,便輕聲提醒道:“剩下的魚頭和魚骨不要浪費,可以煎炒過後用來做鮮美的魚湯。”
周遠征聽了魏婉盈的話,點了點頭,表示明白。
他手中的菜刀繼續舞動著,準備開始處理魚頭和魚骨。
他的動作依然嫻熟而迅速,彷彿一切都盡在掌握之中。
魚肉魚骨被他炒碎,魚鮮味頓時就飄滿整個廚房,待將熱水加入鍋中,經過煎炒的魚肉魚骨很快就熬成奶白色魚湯,彷彿一鍋珍貴的乳液。
“哇~好香啊!”
周鼎林忍不住吸溜口水,眼睛直勾勾的盯著那鍋魚湯。
周鐘鳴則有些好奇:“娘,為什麼這個魚湯會這麼香啊?”
周天佑也揚起腦袋,好奇的看著魏婉盈。
魏婉盈微笑著解釋道:“因為炒過的魚肉魚骨會更鮮美,而且能更好地融入到魚湯裡。”
周鐘鳴恍然大悟:“原來是這樣。”
周遠征輕輕攪拌著魚湯,確保每一寸魚肉都能充分釋放出它的美味。
湯熬成奶白色後,魏婉盈就又開口提了一句:“加豆腐之前,先把魚刺和魚骨挑一下。”
畢竟家裡三個孩子,弄魚的時候還是要多注意一下。
“好。”
依舊是簡單幹脆的回答,周遠征手腳麻利的把一些魚刺和魚骨都挑了出來。
魏婉盈湊近看了看,發現周遠征挑的差不多了,便提醒道:“好了,可以把豆腐放進去了。”
周遠征點點頭,動作頗有些小心翼翼地將切好的豆腐放入鍋中。
豆腐迅速吸收了魚湯的精華,變得更加鮮嫩可口。
一邊的小吃貨周鼎林忍不住詢問:“娘,魚湯什麼時候才能好啊?”
魏婉盈笑道:“得等豆腐煮熟了才行。”
周鼎林期待地點點頭,忍不住舔了舔嘴唇,開始想象嚐到這道美味佳餚的場景。
豆腐下了進去,魚湯便繼續煮著。
周遠征又開始做下一道菜。
他將鍋燒熱後倒油,待油熱了之後放入蔥薑蒜等調料煸炒出香味,接著將切好的食材倒入鍋中翻炒,每一步都顯得那麼熟練和自信。
當一個人專注於做一件事情時,那種認真姿態,往往會散發出一種獨特的魅力,讓人不禁為之吸引。
此刻的周遠征就是如此,他的眼神專注而堅定,手中的鏟子不停地翻動著鍋裡的食材。
魏婉盈本來是看周遠征做的菜的,但看著看著,就忍不住朝周遠征看去。
她發現自己的目光不由自主地被他吸引住了,心中湧起一股莫名的感覺。
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