第251章 改善伙食

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“哎呀，還有鮁魚呢？”

林月知眼睛亮了起來，他們這海魚還真不多，別看離丹市不遠兒，架不住運輸成本貴，很多人都不敢進貨。

老闆兩隻手揣在袖子裡，在原地蹦躂著。

聽林月知這麼一說，老闆咧開嘴樂了：“哎呦，小姑娘懂行啊，這可是正宗鮁魚，可好吃了。”

寧母拽了拽林月知，說道：“雯雯啊，這玩意兒咱倆不會做啊，和河魚一個做法不？”

林月知搖了搖頭，說道：“放心吧媽，我會做。這玩意兒還行，就一根刺兒。”

老闆一瞅林月知確實懂，抽出手搬出一坨凍好的，說道：“你瞅瞅，這都是在濱城過來的，這魚肉確實好吃，沒土腥氣。”

林月知看了看，新鮮程度不錯，不過要說多好吃，這東西也就一般。

這種鮁魚叫燕鮁魚，上一世他們那邊就有這種說法，肉質還算是有彈性，沒啥特別的腥味兒，個頭不怎麼大，這玩意兒和青魚長的挺像，區別就是一個刺兒多一個刺兒少，而且燕鮁魚的腥味兒也沒青魚那麼大。

林月知笑著說道：“大哥你說的沒毛病，這魚吃著還行，不過價格也貴啊。”

老闆趕忙說道：“貴啥啊，這個比明太魚便宜，你這樣，四毛五一斤，你看行不？”

他說的四毛五，是帶著冰坨子的價，現在冷凍技術不行，買的成坨的魚一般冰都不少。

不過這年代人還稍微善良點兒，最起碼儘量多放魚，等過幾年，那絕對冰都快比魚多了，特別大蝦啥的，那冰厚的啊。

寧母說道：“確實比明太魚便宜一點兒。”

林月知笑著說道：“大哥，你再便宜點兒唄，去年我和我物件沒少在你這買東西。你還記得不，去年的時候我倆來買大馬哈魚來著。”

大哥一拍大腿，說道：“哎呀，我這還真沒瞅出來，你這樣，四毛二，下午散了集我給你送到家門口，行不？”

林月知點了點頭，說道：“行，大哥，明太魚再給我整點兒。”

“好說，你要多少我都有，拉了一拖拉機呢。”

林月知突然問道：“對了大哥，你從丹市還有濱市拿貨，能拿到別的海鮮不？”

大哥想了想，說道：“大蝦能拿著，還有偏口魚啥的都有，我跟你說實話老妹兒，那邊海鮮不少，但是我不敢進啊，進了要是賣不出去，就全砸手裡了。”

“去年要不是你兩口子，那點兒大馬哈魚非得砸我手裡不可。你要是真想要，你告訴我你想要啥，到時候我不行給你捎點兒。”

“行，等我回去和我物件合計合計，到時候不能讓大哥白忙活。”

大哥豪氣的擺了擺手，說道：“嗨，一回生兩回熟的，不差那點兒。”

訂好了魚，林月知娘倆小車拉了兩爬犁大鵝還有雞，這年頭養殖場還沒興起呢，沒啥三個月的速凍雞。

林月知和寧母淨挑肥的買，東北農村的雞鵝一年是不出欄的，基本都是老母雞和母鵝多養幾年，公雞還有公鵝基本兩年就殺了吃了或者賣了。

母雞為啥留著，因為母雞會下蛋，會抱窩。這年頭基本家家都是老母雞抱窩，一到開春兒你就看吧，一隻老母雞後面跟著一群小雞崽兒，滿院子刨食吃。

老母雞抱小雞崽兒的時候脾氣特別不好，你要伸手，那上來就是一下子，一口一個不吱聲。

等到老母雞年歲兒長了，不咋下蛋了，就賣了或者殺了吃了。不過這年頭拿出來賣的比較多，畢竟家家都不怎麼寬裕，缺錢的人還是多。

寧母說道：“今天雞買了不少，老母雞留著燉湯喝，那玩意兒燉一下午也咬不動。公雞一會兒咱倆回去收拾收拾，完後燉土豆子吃。”

現在都嫌乎老母雞肉柴，等過些年，這玩意兒你想要都不好買了。

“嗯呢媽，昨天大龍拿了兩顆棒槌（山參）過來，等今晚上咱倆就把老母雞燉上，添上一鍋湯，讓它燉一晚上。”

寧母點了點頭，說道：“行，兩隻老母雞放一顆棒槌就行了，別放多了。廠子裡都是半大小子，棒槌放多了晚上睡不好覺。”

倆人一面說著笑著，溜溜達達的回了廠子。

一進院子，就看寧傑在那忙活呢，貼著牆邊擺了好幾個巴哨子（黑膠皮桶）。老張頭坐在門口，披著個羊皮襖，一臉嫌棄的看著寧傑。

寧母皺著眉頭問道：“小杰，你在這作啥呢？閒的沒事兒幹了？”

寧傑看了眼林月知，林月知嘿嘿直樂，氣的