第18章 雲暖暖和她的拿手菜

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您給我來兩把。”

接著，她又走到肉鋪前，指著一塊肥瘦相間的豬肉說道：“掌櫃的，給我切這塊肉，要半斤。”肉鋪掌櫃手腳麻利地稱好切好遞給她。

雲暖暖繼續穿梭在各個攤位之間，與攤主們討價還價，挑選著中意的食材。她的菜籃子漸漸裝滿，有紅彤彤的西紅柿、嫩綠的黃瓜、散發著香氣的蔥薑蒜……

買完所需的食材，雲暖暖滿意地提著沉甸甸的菜籃子，轉身往回走。壓根沒有注意到一直有人看著她。

風言玉站在樓閣之上，目光透過窗戶靜靜地注視著樓下的雲暖暖。他心中暗自思索：堂堂丞相府的大小姐竟然需要親自去買菜、做飯，這實在令人匪夷所思。

而且她的穿著打扮甚至還比不上府中的下人，如此落魄的模樣與傳聞中相吻合——這位小姐自幼被送到鄉下，整整十五年間無人問津。風言玉不禁感嘆，原來傳言並非空穴來風。

然而，面對如此艱難的處境，雲暖暖卻能在丞相府中存活下來，想必她一定有過人之處。想到這裡，風言玉嘴角微微上揚，露出一抹淡淡的笑容。

這個看似平凡的小姑娘似乎有著不為人知的智慧和堅韌。他期待著未來與她更多的接觸，看看她究竟有何特別之處。

回到丞相府的暖暖，把茶茶的衣服換了出來，穿上了自己的衣服，然後把菜籃子裡面的菜拿出來。

剛拿出來，茶茶和阿杰走了過來，他們把菜拿出來，把菜洗了，切好，給暖暖打下手。

雲暖暖在廚房裡忙碌地準備著晚餐，茶茶和阿杰在一旁幫忙打下手。

雲暖暖首先處理青菜，她一邊把青菜洗淨一邊說道：“茶茶，幫我把爐火生得旺些。”茶茶應聲道：“好嘞，小姐。”

雲暖暖將青菜切成段，準備做炒青菜。鍋裡倒油，油熱後放入蒜末爆香，接著把青菜倒入鍋中，快速翻炒，邊炒邊說：“這炒青菜啊，火候很重要，得大火快炒，才能保持青菜的脆嫩。”

阿杰在一旁好奇地問：“小姐，那什麼時候放鹽呢？”雲暖暖笑著回答：“快出鍋的時候放，這樣青菜不容易出水。”不一會兒，一盤清香撲鼻的炒青菜就出鍋了。

接下來，雲暖暖開始做紅燒肉。她把五花肉切成均勻的方塊，冷水下鍋，加入蔥姜和料酒焯水。

茶茶看著說：“小姐，這紅燒肉看起來就好吃。”雲暖暖說：“這才剛開始呢，後面還有好多步驟呢。”

焯好水的五花肉撈出瀝乾，鍋裡放少許油，加入冰糖炒出糖色，然後放入五花肉煸炒上色。接著加入生抽、老抽、八角、桂皮等調料，加水沒過肉塊，小火慢燉。

在燉肉的時候，雲暖暖又開始做番茄炒蛋。她把番茄洗淨切塊，把雞蛋打散。鍋裡倒油，先把雞蛋炒熟盛出。

再倒油，放入番茄塊翻炒，炒出汁後放入雞蛋，加鹽調味。阿杰聞著香味說：“小姐，這番茄炒蛋太香啦。”

雲暖暖說：“哈哈，喜歡就多吃點。”

最後，雲暖暖做拍黃瓜。她把黃瓜洗淨放在案板上，用刀拍碎，切成小段，放入碗中。加入蒜末、鹽、醋、生抽、香油等調料，攪拌均勻。

雲暖暖看著一桌豐盛的菜餚，說道：“終於做好啦，咱們可以開飯咯。”茶茶和阿杰開心地說：“辛苦小姐啦，看著就美味！”

當一桌豐盛的菜餚擺好，三人圍坐在一起開始用餐。

茶茶夾起一塊紅燒肉放進嘴裡，肥而不膩、入口即化的口感讓她眼睛一亮，忍不住說道：“小姐，這紅燒肉真是太好吃了！我從來沒吃過這麼美味的紅燒肉。”

阿杰也不甘示弱，大口吃著番茄炒蛋，含糊不清地說：“還有這番茄炒蛋，味道簡直絕了，小姐的手藝真是太棒了！”

雲暖暖看著他們狼吞虎嚥的樣子，笑著說：“慢點吃，別噎著，喜歡就多吃點。”

茶茶又夾了一筷子炒青菜，邊吃邊說：“小姐，就您這手藝，要是開餐館，那肯定是客似雲來，生意興隆，綽綽有餘啊！”

阿杰連忙點頭附和：“沒錯沒錯，我看啊，那些大酒樓的大廚都比不上小姐您。”

雲暖暖被他們誇得有些不好意思，說道：“哪有你們說的那麼誇張，我就是隨便做做，能合你們的口味就好。”

茶茶嚥下嘴裡的食物，認真地說：“小姐，真不是我們誇張，您這手藝要是開餐館，肯定能成為京城的名店。”

阿杰也接著說：“是啊小姐，以後咱們要是真開了餐館，那日子肯定越過越好。”