第246章 味覺退化

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整個後廚都很安靜，自始至終都沒有一個人說話。只有火焰燃燒的聲音，還有食材投入湯中的聲音。

王甲的目光錯也不錯的看著唐毅，無論手法，還是瓦罐的選擇，全都跟自己的父親差不多，這讓王甲覺著，是父親在天有靈，才會讓自己遇到唐毅。

唐毅則沒有想那麼多，他此時正在想做一鍋什麼湯。

芸芸一直在一旁呆的老老實實，看的出來，她對王甲他們這些人還是有些懼怕。

挑選了一些食材，唐毅這才抬起頭看了芸芸一眼，見小丫頭一臉緊張的看著自己，只是對她笑了笑。

芸芸也是對著唐毅握了握拳頭，雖然不敢大聲的為大大大氣，但是加油還是不能少的。

只是大概的掃了一眼，唐毅就發現這幾個人選擇的食材都很有當地的特色。

車仔麵的湯底，港式雲吞麵的湯底，碗仔翅的湯底……

他們選擇的東西，大多都是港島的特色美食的湯底，而且看他們的熟練程度，一定是經過了很長時間的磨鍊。

不過唐毅倒是不太著急，因為他忽然想起了一種從南洋流傳進來的東西，肉骨茶。

這裡講的茶其實就是藥材，只不過忌諱說藥這個字，所以才拿茶來代替。

不過現在這樣的季節，除了習慣吃這東西的人，很少有人選擇這種東西。

畢竟肉骨茶屬於是滋養的，而大多滋養的東西都比較容易上火。

要是冬天的話，倒是一個不錯的選擇，但是現在。

唐毅挑了一塊鮮排骨，將其剁成小塊，就直接扔在瓦罐了。

然後在瓦罐里加了一點食用油，就開始加熱。

這一下，倒是讓王甲有些意外，這種做菜的方法，看起來完全是門外漢啊！

只是他見識過唐毅做的牛肉麵，所以也就沒有說話，耐著性子看。

其他的廚師早就將需要的配料都準備好，馬上就要開始熬製湯底了。

唐毅卻一直在後廚的調料區找調料。

幾乎每一種調料唐毅都會放在嘴裡嘗一嘗，然後細細品味。

王甲這會兒倒是看的來了興致，這樣的事情之前他也做過，不過他是為了能找出最開始大王湯的配方。

而且，王甲這一找可是找了好幾年才讓做出了現在的大王湯，並且他的那一鍋湯已經熬製了十年了。

唐毅看起來好像是沉浸在嘗試調料的味道中，其實他是用了自己的之前的那一點微末的美食積分，讓系統幫他在調配最合理的茶湯配料。

只是他的美食積分太少，不能讓系統給他更多的幫助，他只能一點點的去嘗這些配料，系統才會幫他組合。

終於，在唐毅的嘴都快嘗麻了的時候，他才算是將配料選好。

只是所有人都被唐毅選出的配料驚呆了。

因為他選的配料太多了：當歸、枸杞、玉竹、黨參、桂皮、牛七、熟地、西洋參、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒。

光是這些配料，就已經足夠塞滿那一個瓦罐了。

“借你的火用一下行不行？”

唐毅看了一眼王甲，用手指著他那口一直燒著柴火的爐子問道。

王甲沒有說話，只是示意唐毅隨便。

唐毅拿著一條毛巾，將那口鍋給端了下來，隨手又拿出一個瓦罐，將所有的配料都塞了進去。

把水加滿的同時，唐毅還特意往裡面加了一點白酒。

這個時候，唐毅才轉到那個一直燒著排骨的瓦罐前，將裡面的油控了出來，又是把水加滿，不過出乎眾人意料的是，這個瓦罐被直接被他放在裝配料的瓦罐上面，就好像是疊羅漢一樣，

只是唐毅卻一直在一旁皺著眉頭，好像並不滿意。下一秒唐毅的動作，讓所有人都驚掉了下巴。

他直接把兩隻瓦罐扔在爐子裡燒，不多一會，瓦罐裡面的水就被燒開了。

只是讓人沒想到的是，上面的水溢位，下面的那支瓦罐卻始終沒有一點水溢位。

唐毅這才找了個地方坐了下來，長長的出了口氣。

王甲從兜裡掏出一包香菸，遞給唐毅一支。

唐毅擺擺手，示意自己並不需要，又用手指了指芸芸。

意思就是示意王甲有小孩在不要抽菸。

王甲倒也算是識趣，將香菸又放了起來，起身去看其他人做的湯底。

那些人好像對王甲有些懼怕，全都是一臉的嚴肅，似