第六十六章 此牛已有取死之道！

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臉黑歸臉黑，老程絕對是聰明人。

無論是李象的表現，抑或是李世民對他的寵愛，都值得鬼精的老程對他另眼相看。

聽到程處弼的話，李象打蛇隨棍上地抱拳道：“晚輩仰慕程老將軍風采，特來拜會。”

“俺是甚的老將軍，”程咬金甩甩手：“咱就各論各的吧，既然丑牛叫你兄長，你喚我伯父便是。”

到底是愛牛之人，給孩子們取的小名都是帶“牛”的。像老大程處默，小名是鐵牛；老二程處亮，小名是二牛……

可誰知道這程處弼忽然說道：“那耶耶豈不是矮了尉遲伯伯一輩？”

老程惱羞成怒地飛起一腳，踢在了程處弼的屁股上。

“俺說了，各論各的！”

程處弼揉揉屁股，吸著涼氣。

這一大飛腳，踢得可挺疼。

“兄長此次前來，是聽俺說家中有好牛肉。”程處弼揉著屁股說道：“俺兄長身邊那位廚神傳承的內侍，最會料理牛肉了。”

本來老程還有點提防，心裡暗罵程處弼這牛肉老子都不夠吃。但聽說“廚神”的傳人最會料理牛肉，眼睛一下變得鋥亮。

“當真？”他瞪著一雙大眼。

福寶從懷中取出畫好的牛肉部點陣圖解，遞給了程咬金。

“盧國公請看，這便是廚神傳承之中，對於牛肉部位的詳解。”

老程不敢怠慢，立刻把那張圖接了過來。

認認真真地看了半天——老程發誓，哪怕是當初學習兵法都沒有現在的一半認真。

看完以後，老程戀戀不捨地放下那張圖，感嘆道：“古人曾說‘庖丁解牛’，誠不我欺啊！原來這牛肉還有如此詳細的吃法，以前可真是都吃到了狗肚子裡！”

“既然愛吃牛肉，那便是俺老程的知己。”程咬金粗大的手掌拍在李象的肩膀上，笑著說道：“賢侄既然有此意，那俺老程也不能不夠意思，丑牛，前面帶路，讓賢侄看看俺程家的牛場！”

饒是李象早有準備，也被老程家裡的牛場震驚到眼皮直抽抽。

盧國公府除了前院的校場，以及後院的一片後宅之外，便是偌大的一片牛場。據他不完全估計，裡面至少得有上百頭牛，在其中悠閒地逛著。

“俺家的牛，吃的都是穀子。”程咬金得意洋洋地說道：“就為了讓這牛的肉質更加肥美。”

似乎在應和老程說的話，牛場之中傳出此起彼伏的哞哞聲。

程咬金往前走了兩步，也不知道怎麼了，忽然就生氣了。

“孃的！老子好吃好喝供著你，你竟敢如此看俺？”程咬金怒氣衝衝地指著一頭無辜的牛，怒聲道：“此牛已有取死之道！左右！把這不知感恩的牛給我拿下！”

立刻便有幾名家將上前，將那牛四馬攢蹄地捆翻在了地上。

臥槽（一聲）？

這麼熟練？

李象對於老程的吃牛理由，又有了新一層的認識。

“賢侄受驚了，這牛竟敢孩視俺，這怎麼能行？”老程兀自還在生氣。

李象：……

行吧，你養的牛，你說了算。

老程叫上人，嚴格按照圖上將牛分解，又派人去藥店買上一些福寶點名需要的香料。

這年頭倒是也有黃油，胡商那裡不止賣黃油，還有賣橄欖油的，就是價錢不是普通人家能夠消費得起的。

“程伯伯喜歡吃肥一點的？”李象笑著問道。

“對對對。”老程忙不迭地點頭。

李象命福寶切了幾塊眼肉牛排，考慮到沒有合適的廚具，於是便將校場上的一塊裝飾用鐵盾牌洗洗架在火上，權當是鑄鐵鍋了。

老程一臉神聖地看著福寶煎牛排，有些不理解地指著那鍋裡的大蒜問道：“這蒜為何不剝皮，只是切成兩半？”

“借個味而已。”李象回答道。

“喔……”老程點頭。

不多時，第一塊牛排便新鮮出爐。

說實在的，以前老程吃牛肉還真沒什麼新意，除了蒸煮就是燒烤，偏生味兒還沒那麼正……

福寶把牛排切好，給他撒上一點鹽，還有黑胡椒碎後，放到了老程的面前。

香，這是程咬金聞到味道後的第一反應，這牛肉竟然還有一股奶香味兒……

他迫不及待地拿起一塊，放入口中。

入口先是表面美拉德反應微脆的焦香，隨後便是屬於油脂的醇厚。細細咀嚼之下，牛排在