第二百零七章 阿翁這個老糊塗蛋

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

讓治下百姓喝上肉湯，這可是了不起的宏願。

聽到李象的話語，里正也同樣憧憬。

雖說不知道李象的身份，但也不妨礙他嚮往美好生活。

其實不光是菜，在古代，肉類也同樣稀缺。

華夏的飲食也不是從一開始就如現代般完善，就像是周天子八珍，也未必有人能享受得了。

就比如那個大菜肝膋，就是指狼油狗肝粥。

具體做法是，把狗肝塗上狼的脂油烤好後，放到米里熬粥吃。

是古非今不可取，就是這個道理。

在古代，牛官方明令禁止食用和私人屠宰的，不僅是因為牛是人類的好幫手，更是因為牛本身就是一種戰略物資。

牛皮可以用作硝制鎧甲，牛筋可以用來製作弓弦，這都是戰略物資。

這也是為何程咬金殺個牛還要上報官府找點理由的原因，那是因為牛在官方有戶口，稱為“官牛簿”。

長沙簡牘博物館中就有三國吳時期的官牛簿，其上詳細記載了官牛的毛色、牛齡、牛的來源、養牛人等等資訊。

牛肉不能吃，所以就只能吃其他的肉。

貴族吃羊肉，普通人吃豬肉、魚肉和狗肉。

豬肉這個東西，在古代並不受待見，某些網文實際上誇大了閹割的作用，其實就算把豬閹割，肉吃起來依然會有腥臊味。現代人吃到的沒有怪味的豬肉，是因為用大把的香料和料酒去腥增香。

而古人哪來的那麼多香料，就算是貴族，也架不住天天這麼用啊。

羊肉就很高階了，不需要香料就能很香。

但即便是這樣，豬肉也不是想吃就能吃到的，現代豬肉便宜，是因為引進的國外豬種。比如長白豬、蘇聯大白豬等，吃三斤飼料就能漲一斤肉，而我國本土的黑豬，要吃上五六斤飼料才能漲一斤肉。

至於魚類，也不是在河裡隨便就能弄到的。四大家魚是洄游魚類，沒有辦法養殖，當時河裡都是些鯉魚鯽魚之類的魚。

建國以後，科研工作者們廢寢忘食，不懈研究，終於攻克了四大家魚的人工繁殖技術，從此魚才成了餐桌上的常客。

現在大家在餐桌上看到四大家魚就覺得心煩，殊不知這其實是幸福的煩惱。

至於鯉魚，唐朝皇室並沒有禁止捕撈。

有地攤說唐朝因為皇族姓李，所以禁止民間吃鯉魚，這純純是瞎幾把扯淡。

這個說法最早出《酉陽雜俎》，它的地位約相當於現在的網文，可信度自己想。

唐代的《食療本草》之中，明確說明了鯉魚身上各個部位的食用價值，也沒有任何鯉魚不能捕捉和食用的記載。

另外，唐代的詩人對於吃鯉魚也似乎情有獨鍾。

王維曾有詩云“良人玉勒乘驄馬，侍女金盤鱠鯉魚。”，白居易也寫過“船頭有行灶，炊稻烹紅鯉”，真要是吃鯉魚犯法，他倆早進去了。

李象也在琢磨，是不是找點專業的人才，去開發一下魚類的養殖業。

豐富大唐人民的餐桌，也是他這位皇太孫應該做的事情。

陳家莊的情況，李象大體上還是比較滿意的。

除了契苾沙門所在的陳家莊，李象還去了幾個村子，胡人們漢化得都不錯。

學吧你就，大雜居小聚居這一塊兒，李象用的還是升級p露s版。

回到酒樓的時候，李漱正在等著他。

“姑母。”李象和她打招呼。

李漱指著角落裡堆放的幾個箱子說道：“那裡面就是白迭子，也就是你說的棉花，我已經讓工匠們用弓弦彈好了，你拿去試試。”

“還試啥，現在都開春了。”李象撇撇嘴說道：“其實這東西有個最簡單的方法，就是塞到衣服或者被褥裡，也可以像羊毛一樣紡成線，織成各種衣服——當然，這還需要姑母讓人去研究。”

“懶死你得了。”李漱哼了一聲，又說道：“還有兩個箱子是白迭子的種子，你看看，推廣到哪裡比較合適。”

“嗯，”李象稍稍想了一下，決定就近選擇陳家莊算了。

反正契苾何力的弟弟在那裡，離長安也近，先讓陳家莊的人嚐嚐甜頭，才能把這東西更好地推廣下去。

可讓李象沒想到的是，他想要推廣白迭子的想法，在陳家莊遇到了阻礙。

村民們不瞭解這是什麼東西，根本不想種，無論怎麼勸說，都是不太情願。

李象甚至開出一畝地棉花按照兩畝地糧