第25章 農技培訓班r農大r諜情班？（中）（2）

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上，找到了早就把火生了，調料備齊洗淨等著的冉萬三。大家就在水龍頭邊上一起把魚殺了，去麟，還按小武的要求開了背。小武要他們三個清理乾淨，尤其是不要把魚苦膽整破了，還要把魚肚子裡面那層黑色的膜處理乾淨。自己去把調料切細。完工以後，又吩咐三人去撿石頭磚頭搭了一個灶，跑去別人食堂要了一個銅鍋回來。自己呢就用鹽巴，辣子，胡椒，還有大芫荽等碼料入味。把那個大口鯰的魚頭剖開兩半，加上所有魚的魚鰾，放在銅鍋裡熬湯，拍爛一塊老薑，加滿水，蓋上蓋子。就好萬三負責守好灶火。等水燒開以後，打沫，然後撤點柴火，保持小火熬湯。

自己又跑去向教員報告，請教員到他們這組來進行指導。胡志剛教員自己拿著一個小本子每個組去記錄，現在正走到小武這組拉。因為冉萬三是第一個搭灶生火的所以就在最靠裡的位置，也就是最後的位置。

“喲，不錯啊，你們收穫最大，數量，重量應該是第一名，陳實他們那組應該是第二。不過按人均來說，你們應該是第一。而且陳實他們那組才開始生火，佐料也還沒有備齊。有的組一條也不條，而且有的組有魚獲卻沒找到灶臺或者烤架，有的佔著灶臺，烤架又沒得貨，還在扯皮。你們怕是還沒去釣魚就安排好了這些吧？大大滴狡猾！”

邊說邊翹起大拇哥！

“艾金龍，一會看看，你們可能要收容一下那些找不到飯吃的同學哦！”

金龍看了看小武，有點遲疑。

小武連忙說，“沒問題，我們上岸的時候金龍就要我們要邀請同學來評鑑，還要請教員來指導。”

教員看看小武，也不說話。笑了笑。就在旁邊看小武他們操作。

小武還找了芭蕉葉，把那些洗乾淨了魚腸子，魚肚那些用調料和好了包起來，放在碳火邊上烤起。另外三個人就把碼好料的魚上架。還時不時翻翻身，刷刷油，一會就“滋滋滋”的聲音穿出來，艾金龍把一條烤的焦黃的羅非魚，撒上辣子面，孜然粉，雙手遞給胡教員，“教員，您嚐嚐，看有什麼味道不夠？”

胡志剛接過烤魚，用手撕下魚頭下面挨著魚腹的一塊肉，吹了吹，就放進嘴巴里咀嚼起來，還閉上眼睛細品，慢慢吞下肚以後，慢條斯理地開口，“嗯嗯，不錯，稱得上外焦裡嫩，鹽味適中。雖然羅非魚的肉質略微粗糙，但是烤功不錯，更有嚼勁。”

接下來就不說話了，專心吃魚。小武他們幾個也有點飢腸轆轆，也不多話，先吃為敬。自烤自吃。

小武吃了半條鱸魚，一條羅非魚以後，看熬的湯色已經略顯白色，就打了一碗魚鰾魚頭湯，撒上一把芫荽和切細的香蔥，很狗腿的端給胡教員，“教員，烤魚有點辣，你喝完湯解一解。”

教員接過去，吹涼了一點，撮了一小口，眼睛一亮，“不錯不錯，魚頭魚鰾湯，很補哦，訓練強度大，可以多喝一點。很鮮！”

教員品嚐後，小武他們也沒客氣，每人整一大碗，就著烤魚，咕嚕咕嚕就沒停下來。然後小武又把烤著的魚雜拿上桌，濃香撲鼻。胡教員看了看小武，”你這種做法應該是邊境那邊和貢榜那邊的做法吧？我以前吃過一次。”

“教員真的是見多識廣，真心佩服！”

小武的彩虹屁真不要臉。