第14章 烤魚

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，結果足足用了一袋土豆半袋紅薯，希望等會趙錦不要問她到底怎麼做烤魚的。

有了重要材料，穆雲笙就把剛才殺好的魚跟生薑，蔥、精鹽、胡椒粉等醃製入味。

然後把魚的水去了，放入油鍋炸定型緊皮後撈出來晾乾油，接著把蔥蒜調教爆炒入味，加入水煮沸下魚，等到湯汁慢慢煮進魚裡徹底入味再撈出來裝盤。

然後留著剩餘的湯汁繼續放入調味品，定粉進行二次勾芡，然後差不多了淋到剛剛的魚上，撒上蔥花。

本來想做碳烤魚的，但是工具有限只能這樣，不過就算有些簡陋了，她做這道菜也也是千百回了，不需要嘗都能確定味道如何。

辣椒和蒜經過爆炒後整個廚房都瀰漫著一種香辣的味道，似乎聞著都叫人忍不住口舌生津，外面等伺候的幫廚吞著口水互相看了一眼，都從對方臉色看到了想吃，以及驚訝。

怎麼穆姑娘做出來的東西透著股奇異的香味。

而且這真的是魚麼？

怎麼一點魚味也沒有了。

等著穆雲笙喊，他們口水氾濫到牙口都有種酸的感覺，低著頭恭敬的把廚房裡剛出爐的烤魚端出去，趙錦遠遠的就問道這味道了，饒是他剛剛接觸到這烤魚，也忍不住活動了下舌頭。

“請。”穆雲笙給趙錦布筷子的同時也給王大廚布了一雙。

兩個人本以為只是聞著香，卻不想入口也是鮮美，而且用的草魚，草魚最大的特點就是肉質鮮葉，魚肉嫩而不膩。

“好吃，穆姑娘這魚燒的真是一絕。”王大廚喝了口水，說完又繼續奮鬥，趙錦只偶爾喝點水，重頭到尾都是優雅的吃魚，不多時這條三斤重的魚居然被他們兩個吃完了。

穆雲笙等他漱口完了，才問：“少爺對這道烤魚滿意麼。”

“滿意是滿意，但你怎麼讓人相信你的魚好吃呢。”不得不說趙錦心思細膩，哪怕他親自唱過覺得好吃，但依舊不會忘記關鍵的問題。

而對於這個，穆雲笙早已想到辦法，不然她怎麼敢跟趙錦要三成利。