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箱裡拿菜。
“今晚搞點水煮牛肉，放當地人常吃的那種佐料。”
胖子嗯了一聲，轉頭看向瞎子，“瘦肉做水煮差點意思，得混著牛雜或者肥肉。”
瞎子點頭，又拿了一塊出來，“時間來得及吧？”
“三十分鐘差不多了，咱這大灶的火力猛得很。”胖子一邊說一邊已經開始下鍋炒了一盤青椒炒肉。
香味出來後瞎子的目光瞬間就吸引了過去，他好幾次就想將手直接伸進鍋裡，被胖子無情拍開。
齊願這時候從外面進來，好奇道，“胖叔叔，飯呢，你已經搞定了嗎？”
胖子點頭，指了指鍋裡的甑子，“在那兒呢，你自己開啟看看就知道了。”
“哇……好香。”齊願開啟甑子蓋時白茫茫的汽霧飄散，空氣裡瞬間就瀰漫著一股米飯混雜著土豆的香味。
“這樣蒸一蒸就能熟了嗎？”
他說著就找了一雙筷子，伸手夾了一點，吹涼後放進了嘴裡。
“哎呀，真的熟了。”他做了一個真棒的手勢，“我又學到了一個新技能。”
瞎子將牛肉切成拳頭大小的肉塊就直接下鍋了，胖子從窗子邊掛著的草果串上抓了兩個草果下來，隨便拍開後扔了進去。
他想了一下，又扔了一塊沒拍開的姜，然後蓋上了蓋子。
“小哥，猛火燉。”
胖子擦了一把汗，轉頭看向我，“天真，咱們吃點什麼綠色蔬菜呢？”
我啊了一聲，抓著一把有點像藤蔓的植物有點無從下手，“這個最多，就吃這個吧，但我不知道怎麼弄。”
“是佛手瓜最嫩的那段，這玩意兒可非常好吃。”胖子看了一眼，立刻走過來幫忙,“嫩的留下，老的去掉就行，它的根鬚也是一樣。”
他做了一下示範，“挑好絲後清洗就行。”
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